半夏与水半夏的鉴别特征半夏始载于《神农本草经》,列为下品。苏颂谓“二月生苗一茎,顶有三叶, 浅绿色,颇似竹叶而光。……以圆郁软者为佳。”吴其浚谓:“所在皆有,有长叶、圆叶两种,同生一处夏亦开花;如南星而小,其梢上翘如蝎尾。”[1 ]再参考《证类本草》和《本草纲目》附图,可以认为古今用药是一致的,其叶形变化为不同年龄的植株。同时亦有类似的植物混用。半夏为天南星科植物半夏 Pinellia ternata ( Thunb. ) Breit 的干燥块茎。四川、湖北、河南、安徽、贵州等省均有分布,药源较为丰富,但半夏临床用量较大, 由于野生资源的减少,商品货源日趋紧张,常以水半夏代半夏入药。水半夏古文献中未见记载,广西民间曾有入药习惯。 60 年代以后开始栽培,产量逐年增加, 随着正品半夏的缺乏,开始经销全国各地。经药理研究证明,水半夏有与半夏相似的止咳、化痰作用,但止呕作用不明显,因此水半夏不宜代半夏使用。水半夏也来源于天南星科植物水半夏 ( Lodd. ) Blume 的干燥块茎。半夏性温,味辛有毒。燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。水半夏性温,味辛, 有毒。燥湿,化痰,止咳。其实还有以天南星(山珠半夏),天南星科植物独角莲(白附子),小芋儿,滴水珠等混作半夏使用,但它们的功效与半夏有明显差别,所以,不法商家常以与半夏功效类似的水半夏混作半夏。 1两者性状鉴别特征半夏块茎呈球形,有的稍偏斜,直径 1~ ,表面白色或浅黄色,顶端中心有凹陷的茎痕。周围密布棕色凹点状根痕;下端钝圆较光滑。质坚实,断面洁白色,粉性无臭。姜汁制过的半夏断面半透明状,味辛辣,麻舌而刺喉[2 ]。水半夏块茎略呈椭圆形、圆锥形或半圆形,直径 ~ ,高 ~ 3cm 。表面类白色或淡黄色,不平滑,遍体也可见点状根痕;上端类圆形,常用有偏斜而凸起的叶痕或芽痕,黄棕色,下端有的略尖。饮片姜水半夏色较正品深,常可见其深褐色的略尖的顶芽,外皮皱缩状,断面无正品样半透明状,质较正品轻。气微,味辛辣,麻舌而刺喉。 2两者显微鉴别特征 半夏块茎横切面木栓细胞 10 余列,常已除去,有的细胞内含茶褐色粘液状物质。薄壁细胞内含淀粉粒,由外至内逐渐增多;粘液细胞较多,椭圆形, 内含草酸钙针晶束。维管束纵横散布,外韧型或内韧型,周木型少见,导管直径 4~ 40 μm,常数个成群排列。粉末类白色:(1)淀粉粒较少,单粒类圆形、半圆形或圆多角形,直径 2~ 30 μm,脐点裂缝状、人字状、三叉状或星状,大粒层纹隐约可见,复粒多见,较大,多由 2~ 4分粒组成,偶至 8分粒。( 2)草酸钙针晶较多,散在或成束,有时可见存在粘液细胞中,针晶长 20 ~ 144 μm。(3) 螺纹导管直径 10 ~ 38 μm,少为环绕导管。 水半夏块茎横切面木栓细胞约 6列,常已除去薄壁组织,靠近木栓层处有大型粘液腔,排成一圈,内含茶褐色粘液状物质块。维管束纵横散布,周木型, 导管排列稀疏,直径 10 ~ 52 μm,亦有外韧型维管束,薄壁细胞中含大量淀粉粒, 粘液细胞中含草酸钙针晶束。粉末类白色或黄白色:( 1)淀粉粒极多,单粒较少, 圆球形,卵圆形、半圆形或多角形。直径 3~ 14 μm,脐点点状、人字状、三叉状或短缝状。复粒较多,
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