主题活动：有趣的豆芽.doc

主题活动案例 ——有趣的豆芽
清华洁华幼儿园 连桂菊
一、方案的产生
　　在组织"我爱吃的食物"这一综合主题活动时，为了让幼儿更加直观的认识一些蔬菜的特征，我特意带来了一些绿豆芽。孩子们看到它们一下子兴奋起来。"我见过大大的蚕豆芽" "我见过绿色的豆芽" "上次去老家，我还看见过从泥土里刚刚钻出来的豆芽" 大家争先恐后的发言。一向爱提问题的杨明一本正经的说："连老师，豆芽是从什么地方长出来的，你能解释一下吗？" "这个问题让我们一起来解决，好吗？" 我一边说一边给孩子们每人发了几颗小绿豆，"请你们仔细观察，认真想一想，豆子的什么地方可以长出芽儿来？" 这小小的豆子在孩子们的眼里似乎变得神秘了许多，他们拿着豆子左看看，右瞧瞧，最后大家一致认为，芽儿是从豆子的"肚脐眼"发出来的。为了让孩子们得到准确的答案，通过和孩子们一起讨论，我们决定做个小实验，邵然从美工区拿来了饮料杯，张静文用纸杯接来了水……　　第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道："快来看，绿豆发芽了！" 孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来"豆子芽儿不是从'肚脐眼'那儿发出来的" "对，是从'肚脐眼'旁边长出来的" "不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来" 哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。
二、方案的进行
　　从孩子们的兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。　　在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：
〔一〕豆芽的叶子
　　为了丰富关于豆类发芽、生长这方面的知识，我带孩子们参观了科学发现室有关花生生长过程的标本。回到活动室，他们七嘴八舌的又议论开了："豆芽没有根" 赵昆说。"豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根" 邵然不甘示弱。"那我们吃的豆芽为什么没有根呢？" 韩愈阳嘟着嘴一边思索一边自言自语。争论最激烈的就是关于豆芽叶子的问题了。瞧，他们挤在种植区争得不可开交，"豆芽只有这两片叶子" "豆芽好像没有叶子"看到这种情况，我心里想，一定要让孩子们自己解开这个谜。于是，我建议："请大家找一找，想想看，豆芽的叶子在哪里？" 孩子们拿起豆芽开始观察，这时，关子杰突然喊道："老师，不好了，吴维建把豆芽给弄坏了！" "让我看看"坐在吴维建旁边的杨明接过豆芽，高兴得蹦了起来："呀！小叶子在这里！"我轻轻的走过去看见杨明手里的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中间，露出了黄黄的两片小叶子。孩子们在我的引导下小心翼翼的掰开豆瓣，兴奋的都欢呼起来。找到了，找到了！" "我也找到小叶子啦！"
〔二〕不发芽的豆
　　一天早餐后，邵然急急忙忙的来找我："连老师，有一个杯子里的豆子坏了，一个也没有发芽。"我走过去一看，同样一起种的豆子，绿豆、蚕豆、花生都已经发芽了，只有红豆一个也没有发芽，仔细一想，这些红豆是从柜子里找出来的，说不定已经放了好常时间，也许是因为受潮的原因，想到这里，我给孩子们留下了一个小问题："大家动脑筋想一想，有的豆子为什么不能发芽呢？"孩子们一时回答不出来，彭纪源建议："咱们观察两天再说吧。"　　后来的几天，孩子们找到了许多不同