单元一 授课计划.doc单元一授课计划
章节
第五章商品陈列
第一节商品陈列基础知识 第二节商品陈列技术
第三节分类商品的陈列
教学 目的 要求
1、 掌握商场商品面积和位置的分配
2、 掌握商品陈丽的基本方法和技巧
3、 掌握超级市场商品陈列技术
4、 培养商品陈列的各种技能
讲授时应采取精讲、训练相结合的方法。
教学
课时
6课时,其中2学时完成第一节,2学时完成第二节理论部分,2学 时完成第三节理论部分,实践课后完成。
教学
主要
内容
第一节商品陈列基础知识
一、商品陈列的功能 二、商品陈列原则
三、商品陈列的基本要求 四、商品陈列的影响因素
五、巧用陈列设施与用具
第二节商品陈列技术
一、商品陈列的类型 二、商品陈列方式
三、商品陈列注意事项 四、超级市场商品陈列方法
五、商业橱窗陈列的基本手法 六、商品陈列综合运用技巧
第三节分类商品的陈列
一、 生鲜商品分类知识与陈列方法
二、 服装陈列
教学
重点
难点
教学重点:
1、 商品陈列的要求及原则
2、 商品陈列方法
教学难点:
商品陈列技巧。
思考 与 训练
1、 商品陈列的方法有哪些?
2、 什么位置是食品的最佳陈列位置?
3、 洗涤用品应该如何陈列?
4、 商品布置时应如何巧妙搭配关联性产品?
5、 什么是端架?端架通常用来陈列什么商品?
6、 什么是货架的"黄金段”?该位置一般用来陈列什么商品?
7、 商品陈列时必须要注明价格吗?
下一单
元预习 内容要 求
预习:
1、 :世界著名连锁便利公司7-11店铺的商品陈列
2、 项目5. 2:考察——商品陈列
3、 项目5. 3:校内实训基地训练一一商品陈列训练
4、 :商品配置设计训练
项目
:世界著名连锁便利公司7-11店铺的商品陈列
实训
目标
通过对日本7-11店商品的陈列,学习如何进行商品的陈列的 能力。
教学
课时
2课时完成。
训容求 实内要
1、 要求每名学生在充分阅读的情况下,先分模拟公司进行讨 论,然后以班级为单位讨论。
2、 案例内容
世界著名的连锁便利店7T1店铺内的商品一般为3000多种, 店铺营业面积一般为100平方米,每天的客流量有1000多人 每 分钟就要更换15-18种商品,商品的陈列管理在门店经营中的地 位显得十分重要。
7-11在商品陈列管理上每周都要一本至少50多页的陈列建 议彩图,内容包括招贴画的设计,新商品的摆放、设置等,这些 做法使得各零售点的商品陈列都会有很大程度的提高每年春、秋 两季7T1还要各举办一次商品展示会,向各零售点展示标准化的 商品陈列方式。参加中展示会的只能是7-11的职员和各加盟店的 店员,展示会揭示了 7-11半年内的商品陈列和发展战略。另外, 7-11还按月、按周对商品陈列进行指导。比如,圣诞节来临之际, 圣诞商品如何陈列、店铺如何装修等都是在总部指导下进行的。
果估检要R 成评与测求
问题:1、7-11店铺的商品陈列方式的优势是什么?
2、商品陈列对商品的销售起到怎么样的影响作用?
项目
:考察——商品陈列
实训
目标
商品陈列的市场调查。
教学
课时
4课时完成。
实训 内容 要求
与同学一起
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