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最新餐饮公司明年工作计划
 
时光荏苒，2018年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年， 感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满白我挑战和魅 力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台， 能带出一批 高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作， 拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司， 到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调 整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下， 完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务 ！为
此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路 和安排分两部分做一个扼要的概述：
一关于门店和公司
1、 配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在 2018年2月底 做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、 对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规 定的标准提周执行力。
3、 通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，
合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师 、及公
司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的 主题，做到真正的会聚随心，不时开发新品去适应市场的需求，为企 业创造更大的发展空间和利润。
每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于 12次，并每周向 公司领导汇报检查工作情况
主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应 的调整
xx下市前准备好2018年保留下来的特色菜品的上市工作，并根 据10年的流行趋势增加相应的新品种
二关于xx店
xx店在暂停营业半年后于 10年三月十八日将以全新的面貌重新开 业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品 将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx--三大块为主，辅以其 他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留 住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置 特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐 和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整 个计划做下安排
通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式 大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的 实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配， 到时候上报公司领导审核
！
在10年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨
房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成 ！外聘人
员工资尽量做到和公司现有厨房 a级员工一致。
 
 
一年来在院领导及分管院长的领导下， 在各科的密切配合支持下，在 护士长的团结协作努力完成护理工作任务，总结如下：
一、 政治思想方面：
认真学习江泽民关于三个代表的重要思想， 学习贯彻十六大精神，积
极开展医疗质量管理效益年活动， 坚持以病人为中心，以质量为核心 的护理服务理念，适应卫生改革，社会发展的新形势，积极参加一切 政治活动，以服务人民奉献社会为宗旨，以病人满意为标准，全心全 意为人民服务。
二、 增强法律意识
认真学习〈〈医疗事故处理条例