《酒店式服务公寓7S管理办法》.doc

**广场酒店式服务公寓7S管理办法
7S推行章程
(2013修订版)
第一章
总那么
为确保**广场酒店式服务公寓〔以下简称“公寓〞〕工作环境整洁干净、安全舒适，
减少浪费，提高工作效率，特制定本办法。
第二章7S内容及适用范围
一、7S内容
1S——整理
定义：区分必需品和非必需品，现场不放置非必需品。
目的：把“空间〞腾出来活用。
2S——整顿
定义：物品固定位置并标识，将寻找物品的时间降为零。
目的：不用浪费时间找东西，物品摆放一目了然，工作场所井然有序。
3S——清扫
定义：清扫到没有赃污的干净状态，注重细微之处。
目的：消除“脏污〞，保持工作场所干净、明亮。
4S——清洁
定义：将整理、整顿、清扫进行到底，并制度化。
目的：通过制度化来维持成果，并显现“异常〞之所在。
5S——素养
定义：人人依规定行事，从心态上养成习惯。
目的：培养具有好习惯，遵守规那么的员工，营造团队精神。
6S——安全
定义：消除工作中的一切不安全因素，杜绝一切不安全现象。
目的：预知危险，防患未然。
7S——节约
定义：养成节省成本的意识，主动落实到人及物。
目的：降低运营成本，提高经济效益。
二、适用范围：
适用于公寓管辖区域内所有非客用区域的管理。
第三章7S实施方案
一、成立公寓7S推行小组：
公寓成立7S推行小组，由公寓总经理任组长，督导部经理、总经理助理兼客房部经理、
综合部经理任副组长，组员：工程部经理、销售部经理、保安部经理、前厅部经理、财务部
经理。
7S小组负责倡导开展7S推进工作，由副组长督导部经理负责监督各部门
落实情况，对7S改善工作进行跟踪反馈。
7S工作执行
二、考核标准：
公寓7S管理以“环境整洁美观，物品摆放有序，
7S制度完善，责任区域明确，人人
自觉落实，消除安全隐患，人人践行节约〞为标准。
三、实施方案
实施方案
。
，各部门按照要求落实整改计划。
，将员工总结的好的工作方式方法推广，将员工
遇到的问题层层反馈至推行小组，直至将问题实质上解决为止。
，开展全员的
7S管理培训，让员工对
7S有一个明确的认识
和理解，并对即将开展的
7S落实工作积极准备。
，
整理好。
将自己的责任区域按照
7S管理要求
明确责任区域及职责：
1.
2.
3.
根据公寓负责区域，按照从外到内，从楼下到楼上逐层明确各部门责任区域。
结合各部门责任区域和员工主要工作职责，在部门内部将责任区域落实到人。
各部门需提交确定的《部门责任区域分配表》给小组组长，名单上需有员工的
确认签字及部门负责人签字。确保每个区域都有明确的责任人，每个责任人都
明确的知道自己负责的区域和工作内容。
4.
5.
区域责任人对责任区域的
7S负责。
3天〕前，应该彻底检查负责区域，并将区域
区域责任人在休长假〔大于等于
重要工作跟上级管理者汇报。根据工作需要，上级管理者确定临时安排其他人
员开展相关工作。
开展7S培训：
《**广场酒店式服务公寓7S管理办法》拟定全员培训计
划。
。
：
①让全体员工熟知7S所指的7个词。
②让全体员工知道并理解
7S中每个词的定义和目的。
③让全体员工了解推行7S的意义。
④激发全体员工的参与热情，鼓舞全体员工积极参与到
7S落实工作中去。
，如有不能解答的需要层层汇报，直至问题解决，员
工有了满意的答复为止。
，
将信息反馈给7S小组，积极配合7S落实
工作。
及时沟通反馈总结推广：
1.
在整改过程中搜集典型案例及典型问题，进行总结分享。
2.
3.
典型案例，即将推行7S管理工作中整改的好并且明显能提高效率和工作状态的
方式方法。我们要将这些案例搜集起来，编辑成经典案例，并将切实有效的方
式方法进行推广，更好的提高员工的工作效率。
典型问题，即在推行过程中遇到的有代表性的问题。推行中遇到问题需要及时
进行沟通反馈。员工有问题及时反馈给主管，由主管上报部门责任人，直至反
馈至推行小组副组长落实解决。
四、考核办法及评比方式
考核方式：分为定期考核、暗查员考核、整改后抽样稽查考核三种方式。
“周检查〞，每周与质检同时进行
7S落实情况检查。