密度、N肥对春小麦不同基因型主要品质和农艺性状影响研究.pdf

东北农业大学
硕士学位论文
密度、N肥对春小麦不同基因型主要品质和农艺性状影响的研究
姓名:马廷臣
申请学位级别:硕士
专业:作物遗传育种
指导教师:李卓夫

关键圃春小麦;基因型;示蛳锰荻取W酆戏烛要摘为始尔辛克值,鳌⑹C娼钌崃俊⒊两抵怠⒃榫拾玴冬令品质性牧对对蠡黜≈敏著。恪农艺性状对氮肥、密度的敏感性从大到小依次为株高、干粒重、穗长、有效车互重淖钍蔔月断Ⅱ密度组合为蛑昝怼∥酉,品质性状自钍蔔肥密度组结果捌‰.证明了以靠不同仕胶兔芏茸樘ㄖ衅分市宰吹淖钍时硐址掷嗖煌晟优方程合理А颈韧獯朔匠炭梢宰魑5ブ炅V豙即产量脑げ夥匠獭>牛姆段冢氲ブ瓴课薇厝涣O怠V俑吒撕桶ǜ擞氩台不尽相同,,蔚分为嗉锤呙芨叻省⒌兔芨叻省⒅忻芨叻屎吞厥獾腝,可以将湿面筋含量分治什钜旒灾⒏髌分市宰炊缘7省⒋芏鹊拿舾行杂氪蟮叫∫来感性与大⒁来挝狦、祖蛋臼含量、湿面筋含量、沉降值、伯尔辛克值√/此方程所的结累与各个农艺宰次诺募虻ハ喙胤制斫峁嗤恢っ髁交毓樗〉本试验使用裂裂区设计,对不同密度、氏碌鑫榷ǖ拇海疛、麦品种的高、有效分蘖、千莉耍、草株曛亍⑻堑使用多种统计方法,来缘台分析吞小麦品质、所测的个品种的銎分市宰巍⒉量酥怠⒊两抵怠⒋值鞍缀俊蛋白质、口、湿面筠、恼尔辛壳值。沉降值在不同的食衅街蟪氏灾恼以株高、穗长、有效分蘖、千粒重为自变量,以单株粒重为因变量进行逐步回归,研究茂觋銎分系个农艺性靛吧獭基长、有敲分嚣、千年盈重、卑车车不同的基因型的春小麦分开“一分析表明依靠不同仕胶秃炼茸楹现衅分誓婪龅纳檀馆⑾址掷嘟崂塾肫分饰防因型小麦的正确性,也说明了品质聚类是进行春小麦品种分类的较好的方法。不同基因型的舂小麦对环境反应不同,可以从中筛选出对环境反应最不敏感的品种即东,从而实现高产优质并重。个品质性状押,伯尔辛克值、沉降筐、粗蛋白含量湿面筋含量个农艺性状农艺『生状。结果如下:各个农艺性状品种间差异极显著,不同密度间差异显著,不同肥料水平间差异极显分蘖、单株粒重。,关关系,累计贡献率超过%,基本可以决定春小麦不同品质类型的变化。±摘要一\、~、●.’
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麦籽粒对某种特定最终用途的适合性,也可以说是指其对常煤种面食品要求的满足程品质》。可以育成优质高产品转;÷篝分屎没涤胱蚜5鞍追虾康母叩臀薇厝肪,并含有相当数量的糖。它含有占小麦总量以上的维生素!卅%的维生素&、:分视氩课薏糜绕涫鞘称芳庸作科技水平的不断提瓶小麦生产得到持续快速的发屁不仅解决了数量短堍而且还在一些产麦大省出现了小麦过剩或积压现象。然而这种过剩是一种暂时过瓤是生产结构不适应消费结构的遗舞V饕J且蛭F胀ㄆ分钟肫分是芳训钠分止┕诹ザ胖市÷笕词枪不应隶并仍需进口藕璩。随着我国小麦制品工业乇鹗亲ㄓ梅凵向现代化方向发照以及麦业参与国际竞争的需要,调整小麦生产目标大力加强优质小麦研究与生业年鉴》编辑委员会,:。新中国成立以来特别是近年来随着生产条件的改善与麦状的影响的研究主要集中在蛋白厩而缺乏环境对⒊两抵档绕渌分市宰从跋斓小麦是我国仅次于水稻的第二大粮食作物芟蚜空既ü甘匙芰康腎/笥摇均收购量、销售量和库存量分别约为全国粮食作物总产量的%、%及啊吨泄近年来,各地虽筛选和培育出一些烘烤品质较好的品种,但数目不多,不能形成生产规模。究其原因:没有真正地把优质纳入育种目标,缺乏优质高产的亲本,且遗传基础贫乏;缺乏高产优质品种选择和鉴定的快速、准确和微量的分析方法。环境对品质性研究,所以,研究春小麦的品质、农艺性状对肥力和密度差异的反应,分析农艺陛状和品质性状对肥力和密度的敏感性,对促进我国优质小麦生产,加快品质改良及品质区划小麦籽粒品质是—个极其复杂的综合概念,包括许多性状,一般认为有形态品质、营葬品质、加工品质三部分,彼此相互交叉,密切相关煺追桑。小麦品质是指小度,是衡量小麦质量好坏的依据。小麦通常含有%的碳水化合物、醮一甑牡霸怼⑵鞯腅%肪、的矿物质及的食用纤维。小麦籽粒含有%吨“的胚乳、サ膌勰粉层、サ谋砥ぜ的胚芽。小麦表皮的主要成分是纤维素、半纤维素及木质素。小麦胚芽含有%的蛋白、%的脂我国小麦有关品质性状的研究起步较晚。年代,一些单位对我国的地方品种和推广品种的品质状况进行了调查,并与外国的小麦品种加咀比较,指出了我国小麦品质改良的方向:不是提高籽粒的蛋白质含量,而是改善和提高小麦加工品质。在小麦品质性状的遗传研究畛踔欢浴P┢分市宰主要是籽粒蛋白含量脑种优势和配合力,以及在杂种的遗传表现醒芯浚罄从钟辛恕┬÷蟛坑品质性状间、普通小麦品质性状与优质小麦品质性状问