厨神大赛的计划书.doc

厨神大赛的计划书.doc厨神大赛的计划书
外国语学院第七届
“Fantastic Feast"厨艺大赛策划书
为了丰富我院同学的课余生活，提高同学们的积极性和生活热情, 我外国语学院配合校团委学生会主办的“第八届公寓文化节”以
“厨神入化”为活动宗旨，特举办外国语学院第六届：“Fantastic Feast”厨艺大赛。
一、 大赛组织单位
1、 主办单位：外国语学院
2、 承办单位：外国语学院团学会生活部
外国语学院团学会生活部公寓自律委员会
二、 活动时间和地点
1、 比赛时间：2008年3月21日（星期六）下午1： 30正式开始
2、 报名时间：2009年3月15 H—3月18日
3、 对象：全体外国语学院同学
4、 地点：小吃一条街
三、 前期准备工作
1、 请宣传部再3月16日之前出三张海报（一张粘贴于校宣传栏， 一张粘贴于院宣传栏，一张粘贴于生活区）；
2、 于3月15日召开各班生活委员会议，说明本次活动的目的、比 赛内容等；
3、 于3月18日之前统计好各参赛选手名单，上传给校学生会生活 部；
4、 在3月18日召开参赛选手会议，介绍本次比赛的规则，并要 求选手交一份菜单制作材料；
5、 在赛前制作打印比赛评分表格，做好厨艺大赛的一切准备工作。
四、 活动参赛对象和评委：
1、 参赛对象：外国语学院08级学生（每班至少一组），05、06、07 级同学自由报名
2、 评委邀请：学生辅导员赵校民老师、学生辅导员夏延峰老师、学 生辅导员高阳老师、学生辅导员曹仁海老师、学生辅导员房佳婕老师、 分团委副书记蔡金桃、团学会主席胡建、团学会副主席刘丹、上届生 活部副部长林友艮、生活部副部长杨洁、办公室主任曹湾妮、纪检部 部长汪灵君、体育部部长陈诚、社团部部长陈林佳，文艺部部长王丛 阳、组织部部长陶盼依、外联部部长黄笑笑、信息部部长高君；
五、 活动流程
1、 设置好比赛场地，做好赛前准备工作；
2、 安排选手就位，维持比赛现场的秩序，由评委代表宣读比赛规则;
3、 由生活部部长展现厨艺，为比赛做揭幕菜肴；
4、 选手在规定的时间内完成自己的参赛作品，由评委打分，依据分 值高低选出优秀作品；
5、 统计评比结果，对获奖作品进行颁奖；
6、 挑选优秀作品，以做日后全校性厨艺大赛参赛项目；
7、 信息部配合做好拍照和文字报导工作；
六、 注意事项
1、 评比标准
（1） 食品名称：贴切、有创意、有内涵（20分）；
（2） 食品成色：主料为熟色，配料基本保持原色（25分）；
（3） 食品口味：口味适中（25分）；
（4） 食品形状：形状优美（10分）；
（5） 操作技能：动作规范，熟练火候（10分）；
（6） 操作规范