【精品】筷子报告.docx

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随着我国经济的发展，就业机会越来越多，于是，面临着繁忙的工作，大多 人都没时间做饭，所以选择快餐店勉强应付一顿，就此一些饭店就因为一次性筷 子造价便宜，使用方便和卫生，而代替了普通的筷子。
本次我针对“ -次性筷子”做了…系列市场调查，这次调查的目的是为了了 解现在都市人民对“一次性筷子”了解多少，又对使用“-次性筷子”有何感想。 本人在业余期间，在上海市区范围内进行调查。共对50名上海市民进行调查， 共十题。
调查结果分析
是否自带餐具
在外出时是否随身携带自己的餐具？
8%
92%
具体分析：
我们从图表上看不带餐具的人数占总体的92%,而带餐具的人数才8%0 由此说明了现在很少会有人自带餐具，大家都认为自带餐具比较麻烦，这样反 而大大的加大了人们使用一次性筷子，现在的人们最好在适当的场合自带餐 具，从而减少一次性筷子的使用。
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认为使用一次性筷子好吗？
12%
好立 好不中 □ □ □
具体分析：
我们从图表上看54%的人认为使用一次性筷子不好，12%的人认为好，还有34% 处于中立。这显示了现在大部分的人们知道一次性筷子的坏处，但还少部分人没 有真正了解一次性筷子。其实是有一次性筷子并不好，经证实一次性筷子隐藏三 大危害：1损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所一在使用 过程中遇热会释放S02,侵蚀呼吸道黏膜。2损害消化功能：一次性筷子在制 作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成 腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆 结石。3病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保 质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。而且我们都知道制造一次 性筷子要砍很多的树木，一棵树从小苗长到大树并不容易，这样对环境也有很大 损害。
具体分析：
从图表上来看62%的人们一星期使用1~3对筷子，用3对以上的只有
16%,还有22%是几乎不用的。这说明了 -次性筷子的使用次数还是较少的。 只有那些个别经常下馆子的人才会使用多次。而那些不用一次性筷子的他们做 的最好。
□路边摊
■便利店
□小吃店
口大型饭店

位
<n 一
或
校堂他
学食其
具体分析：
从图表上来看去小吃店和路边摊使用到一次性筷子的可能性最大。现在的 市民在方便自己就餐的时候小吃店和路边摊是经常去的地点，餐饮店为了方便 自己就提供了大量的一次性筷子供市民使用。其实最好的是餐饮店和可以用非 一次性筷子，即方便了就餐者，也可以大大减少使用一次性筷子的使用量。

认为使用一次性筷子卫生吗？
50%

结合（5、6）具体分析：
结合两张图表来看50%的人们认为一次性筷子不卫生，而才只有30%的 人非常了解他的加工过程。其实现在市场上大部分的一次性筷子是很不卫生， 新闻就已经报道出多数