为什么说水素水具有养生保健的功效.doc

水素水知识讲堂:为什么说水素水有养生保健的功效? 水素水(又称活性氢水、富氢水)保健的概念在日、韩、美及西欧国家非常流行,日本著名水专家林秀光医学博士的《生命之水—富氢水排毒》一书(人民军医出版社)全面系统地阐述了富含活性氢的水是人类健康的真正朋友的道理。我们知道人体的疾病、衰老都是因为氧自由基的副作用。而饮用富含活性氢( H2 )的水可以使氢原子与自由基中活性氧原子结合而形成水,排出体外,从而消除人体自由基,达到养生保健改善多种慢性疾病的效果,如高血压、Ⅱ型糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血脂、胃炎、便秘、失眠、关节炎症等近百种慢性病的最大致病元凶就是氧自由基,因此饮用活性氢水有着非常好的效果。富含氢气的”水之王”水将会成为人类健康的重要产品保障。首先,我们来了解活性氧自由基对人体的危害。氧化是自然界最基本的化学反应,这种现象随处可见,如铁钉在潮湿的环境中生锈,切开的苹果在空气中腐烂等。人的身体也会发生氧化现象。正常的人每天大约要呼吸 2000 0 多次, 吸入氧气, 呼出二氧化碳。吸入的氧气除了 98% 供机体作为新陈代谢的燃料消耗掉以外,还有 2% 经过氧化反应变成一种有害物质――活性氧自由基。自由基在化学上也称”游离基”, 是指能独立存在, 具有未配对电子的分子、原子、原子团、离子和功能基。在细胞新陈代谢的生命活动中都可以产生多种自由基,并作为一类代谢废物排泄到人体内环境中。如呼吸链电子传递过程中及其它物质(如黄嘌吟)氧化时产生的超氧化物阴离子自由基,此外还有羟自由基、氢自由基、甲自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基等。这些物质的化学性质很活泼, 它们在生物体内肆意掠夺其它物质的电子, 使自已形成稳定的物质,从而破坏了细胞、 DNA 、 RNA 、和蛋白质的结构,使体内组织细胞、脏器的功能降低,且不能被再修复,从而使体内的免疫系统功能下降,导致各种疾病的发生,如心血管疾病、肿瘤、老年痴呆症、帕金森病、组织老化等,甚至死亡。人类自身有对抗自由基的抗氧化酶( SOD 、超氧化物歧化酶等),但是随着年龄的增长和现代因素,单凭这些酶的功能是不能把自由基完全清除的。活性氧自由基是极其活跃的破坏分子,它会破坏机体细胞,使细胞膜上的不饱和脂肪酸产生氧化物,造成细胞膜损失,蛋白酶变性,从而加速人的衰老过程。此外,外界环境中的阳光辐射,空气污染,吸烟,农药等都可以使人体产生更多的活性自由基,使核酸突变,这是人体衰老和患病的根源。其次,给大家介绍氢分子医学研究。氢是自然界最简单的元素。氢气是无色、无味、具有一定还原性的双原子气体。氢元素占宇宙物质组成的 90% 左右, 是宇宙的最基本化学元素。与氧和氮等类似, 氢在水等液体中溶解度较低,最近的研究结果证明,氢气不仅不属于生理性惰性气体,而且溶解于水的氢是一种非常理想的抗氧化物质,对多种氧化损伤和炎症具有显著的治疗效果,并启动了一个新的研究方向:氢分子医学。 1975 年, 科学家在《科学》杂志上发表论文, 证明连续呼吸 8 个大气压 % 氢气( % 氧) 14 天, 氢气可有效治疗动物皮肤恶性肿瘤, 并认为是通过直接抗氧化作用。 2007 年 7 月,日本学者在《自然医学》报道,动物呼吸 2% 的氢气可清除强毒性自由基,通过选择性抗氧化作用显著改善脑缺血再灌注损伤。该研究迅速引起广泛关注,并引起