宾馆客房经理考核项目标准..docx

以下是客房部经理岗位说明书，仅供各位番禺客房部经理参考，希望大家从中更 加明确自己的工作职责。
1、 执行主管副总经理的工作指令，负责客房部全面工作，对管理中发现的 问题及时纠正。
2、 坚持预算管理和成本控制，负责编制客房部预算和各项工作计划。
3、 主持部门工作例会，听取各岗位汇报，督促工作进度，解决工作中的问 题。
4、 加强与宾馆各部门的协调工作，建立部门之间良好的沟通和合作关系。
5、 负责本部门的安全和日常服务质量管理，每天坚持巡视客房部所管辖区
域，重点检查VIP客房的服务质量。
6、 建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理客人投诉，不断 提高服务工作水平。
7、 制定各项操作程序和管理规程，并将计划和管理目标落实到部门每个员 工。
8、 负责客房总钥匙和物料用品的管理工作，定期审查使用情况，控制物料 消耗。
9、 负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和 活洁工作定期进行考核检查。
10、 与人力资源配合制定客房部员工培训计划，合理安排人力资源使用。
11、 与安保部密切配合，做好安全教育，消除安全隐患，确保客房与客人的 人身财产安全。
12、 制定部门绩效管理考核机制，对部门主管、领班工作状态进行考核，激 励员工的积极性，不断提高管理效能。
考核项目标准考核项目标准
1营业指标 万元/月
2客房平均间天消耗 万元/天
3客用棉织品报损件数件
4卫生合格率100%
5员工培训率100%
7员工上岗达标合格率100%
8各种器皿消毒合格率100%
%
10安全合格率100%
%
12员工出勤率5'10%
13遵守各项规章制度合格率 98%
14主管碰头会1次/天
15检查巡视2次/天
16每日检查房间20间
17员工培训2小时/周
18统计检查客用酒水1次/月
19地毯无污迹及地毯洗涤达标 100%
20洗涤沙帘2次/年
21洗涤防火遮光帘1次/年
22卫生检查2次/周
23洗涤床盖1次/年
24灯罩无污迹合格率100%
25擦洗楼门窗玻璃4次/年 26家具打蜡2次/年
27地板打蜡4次/年
28卫生洁具消毒合格率100%
29召开领班业务会1次/周
30安全课1次/季度