油菜花
油菜花简介：
十字花科，一年生草本植物。花瓣4枚，呈十字形排列，
茎圆柱形，多分枝；叶大，浓绿色。二到四月间开花。
果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，
也有黄色。我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
油菜花的样子和气味：
每到春天，田野里、小路边，山坡上，到处都是油菜花，
真成了一片金黄色的海洋。油菜花的茎嫩嫩的，轻轻一折就断
了，你要是用指甲在它的茎上划一下，就会留下一道痕。油菜
花的叶子是长圆形的，浓绿浓绿的。油菜花是开在茎的顶端上
的，一株能开好多的小花，一朵紧挨着一朵。花冠四瓣，呈十
字形，花蕊也黄色的。微风吹来，油菜花就向我徐徐点头。你
把鼻子凑近闻，就会闻到一股淡淡的菜花味，十分怡人。
油菜花的用途
油菜花看起来没有牡丹玫瑰那么色彩鲜艳，也没有梅花、
菊花那么声名显赫，不像牡丹、玫瑰那么名贵，它默默无闻地
开放着，又默默无闻地凋谢，凋谢后就长出油菜籽，油菜籽可
以用来榨油，是一种非常重要的经济作物，我们吃的菜油就是
用它做的，用它炒菜香极了。油菜籽榨完油后的残渣还可以作
为西瓜最好的肥料，用它做肥料的西瓜长出来个大味甜，可好
吃了。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和
伤风等功效呢！多么朴实的油菜花！它默默无闻地为人类奉献
着自己的全部。
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