不同氮、钾、镁水平对南瓜生长发育和产量品质效应研究.pdf

广西大学
硕士学位论文
不同氮、钾、镁水平对南瓜生长发育和产量品质的效应研究
姓名:黄文浩
申请学位级别:硕士
专业:植物营养学
指导教师:龙明华
20050501
不同氮、钾、镁水平对南瓜生长发育和产量品质的效应研究摘要R患亍⒌R幻尽⒓匾幻净プ鞫阅瞎喜亢偷矸酆吭谑实彼弊钣呕旌仙杓疲芯康!⒓亍⒚九涫┒越鹦悄本试验采用“瓜生长发育和产量品质的影响,并用计算机统计软件建立三元二次回归模型,模拟寻优出高产、高淀粉的氮、钾、镁最佳配比。试验结果如下:水平能促进南瓜生长发育,提高净光合速率,提高其产量和品质疞踊耗瞎系纳长发育,降低了南瓜的产量和品质;在一定范围内适当提高氮、钾、镁的水平可以提高南瓜的产量和淀粉含量;而氮、钾、镁水平过高则会降低南瓜的产量和淀粉含量。实钡奶岣叩!⒓亍⒚舅娇梢蕴岣吣瞎现仓甓缘!⒓亍⒚镜吸收;低的氮、钾、镁水平能促进南瓜对镁的吸收,但不利于氮、钾的吸收;高氮、钾、镁水平抑制南瓜对氮、钾、镁的吸收。表现为正互作效应,而在高水平下表现为负互作效应。扑慊酆夏D庋坝沤峁砻鳎旱钡!⒓亍⒚镜脑K睾糠直/瞎系ス柿亢偷矸酆孔罡摺室说牡/、/、低钾/、低镁为/关键词:氮钾镁南瓜生长发育产量讨/、镁//
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一南瓜的保健作用及市场前景二氮、钾、镁的生理作用刖治百日咳、咽喉痛、痔疮等症”D瞎纤械牡拇罅抗耗艽俳颂逡鹊核胤置冢近年来,随着人民生活水平的提高,消费观念的改变,南瓜、特别是小型南瓜,边国家进口大量南瓜粉,从而使南瓜的种植有了较高的经济效益。南瓜又名窝瓜、饭瓜、番瓜、倭瓜等“且恢钟Q岣弧⒃耘嘈б娼虾玫氖卟之一,又是较好的健凳称贰薄āD瞎虾械矸邸⒐骸⒌鞍字省⒏啤⒘住⑻⑿俊钴、瓜氨酸、天门冬酸、胡萝亍⒑艘亍⑵咸烟恰⒄崽恰⒊删厶恰⒏事洞肌、、等成分,却完全不含胆固醇。渲械鞍字屎肯嗟庇诓硕埂⒀蟠校相当于蓍茄;】、嗟庇诨乒稀⒃焦希琕哂诨乒稀⒋校缓芰烤游骞仍粮和蔬菜首位。南瓜是幼儿、老人、消化不良病人、高血压、肾脊、糖尿病等病人的食疗佳品。《本草纲目》中说南瓜有补中ⅰ⑽益气之效,而明代《滇南本草》中更叙述南瓜性温昧甜,入脾、胃二经,对某些病患有特殊疗效,利小便,有益心、救肺之效。此外南瓜可作外用药,如将南瓜磨碎涂敷在沙布上贴在患处,对于肋膜炎、肋问神经痛,有消炎止痛效果;南瓜花可解热、治下痢、黄疽,也有去痰作用;南瓜子能驱除体内寄生虫,蛔虫、血吸虫;南瓜切片和红豆煮熟食用,能对糖尿病人有一定疗效“⋯。常吃南瓜,可以预防因缺锌导致的少年发育迟缓、成人性功能低下;缺钴导致的高血压、冠心病、脑血管等疾病“‘以其独特的保健作用和佳好口味,倍受消费者亲睐““。而被列为目前世界保健疗效新星的南瓜加工品一南瓜粉“,世界年需求量达万多吨,我国年贸易量达多吨壳拔夜瞎戏鄄坎蛔吨““⋯,而我们的邻国日本,每年都要从周5牡纳碜饔氮是细胞中蛋白质、核酸、磷脂、酰胺、生物碱及各种氨基酸等化合物的组成成分”8髦窒赴骷靶孪赴成所必需。在细胞内担负遗传信息传递的核酸以及参与生物氧化和能量代谢的物质如、、榷际呛N镏省A舌
它阳离子无法代替的。适量的钾能有效调节植物细胞的水势和气孔的开闭,可以促进植株的光合作用、同化产物的合成与运输,提高植株的呼吸效率,减少体内物质和能量的消耗,还能提高楗株的擐系活力与养分吸收、运输效率,调节细胞膨压和渗透压,增强保水和吸水能力,同时钾在保卫细胞中的进出,可以调节植株体内的水化合出叶片向果实运输的原因之一。钾对植株抵抗环境胁迫有良好的作用,能增强植株的抗逆能力慨“。不少研究认为,增施钾索可增强植物的耐寒和抗旱能力。此外,施钾能显著提高作物的产量和品质”砬靶赖刃研究了硫酸钾和氯化钾两种钾肥的增产效果,结果表明钾肥对西瓜、茄子、菠菜、黄瓜、豆角、番茄、大白%,同时许前欣的研究结果还表明;钾肥熊提高蔬菜的维生素涂扇苄蕴呛而降低硝酸盐的含量。张漱茗等⋯难芯勘砻鳎蕉≈饕J卟耸┘啬苊飨栽霾同时降低硝酸盐含量。白厚义等。“芯苛寺然囟栽缗翰考捌分实挠跋欤峁明:钾肥可以提高旱藕产量、增加淀粉含量,改善品质。外,氮与酶蛋白形成及有关酶促反应是紧密联系的。生物素、细胞分裂素、维生素透窤也是含氮化合物,它们在促进细胞生长和分裂以及植物代谢中都有重要功能。氮又是叶绿素的组成成分,故氮肥供应是否充分直接与叶绿素形成有关。缺氮时,根系较细长,根量较少,植物细胞分裂及生长受抑制,生长发育停滞,分技受阻,叶少而小,植株弱小,老叶易枯萎死亡。因此,胡国松“”等指出,在所有的营养元索中,氮素对烤烟的发育及其烟叶品质的影响是最大的。另有指出“⋯,氮素的不足和氮素的过量都会对作物的产量和品质