气体
液体
固体
分子间距
微粒间的作用力
可压缩性
可流动性
…
最大
最小
大
大
…
较小
较大
很小
大
…
最小
较大
很小
小
…
液体(Liquids)
液体没有固定的外形和显著的膨胀性,但有着确定的体积,一定的流动性、一定的掺混乱性、一定的表面张力,固定的凝固点和沸点。
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液体的性质:
粘度
表面张力
凝固点
沸点
饱和蒸气压(简称为蒸汽压)
…….
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一、分散系的概念
一种或几种物质分散在另外一种物质中所构成的系统叫分散体系,简称分散系。
分散质(分散相):分散系中被分散的物质。
分散剂(分散介质):容纳分散质的物质。
例如①小水滴+空气=云雾,其中小水滴是分散质,空气是分散剂。
②二氧化碳+水=汽水,其中二氧化碳是分散质,水是分散剂。
溶 液
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二、 分散系的分类:
1、按聚集状态分类
气-气(空气) 气-液(汽水)
气-固(浮石)
液-气(云、雾) 液-液(牛奶)
液-固(肉冻)
固-气(烟、尘) 固-液(溶液)
固-固(合金)
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2、按分散质粒子的大小分类
类型
颗粒直径/nm
主要性质
实例
粗分散系
>100
颗粒不能透过滤纸,扩散慢,多相,很不稳定
泥浆
牛奶
胶体分散系
1~100
颗粒能透过滤纸,透不过半透膜 ,扩散慢,多相或单相,不稳定
金溶胶
硅酸溶胶
分子分散系
<1
颗粒能透过滤纸和半透膜,扩散快,单相,稳定
蔗糖、氯化钠溶液
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溶 液
溶液: 凡两种以上的物质混和形成的均匀稳定的分散体系,叫做溶液。
气体溶液、固体溶液、液体溶液
溶解过程: ① 溶质分子或离子的离散过程
② 溶剂化过程
溶液的形成伴随随能量、体积、颜色的变化。
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固体溶解
水合粒子
不断运动靠
近固体表面
带走离子
饱和溶液
A(s) A(.)
溶液的特性——溶解过程是特殊的物理、化学过程
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溶解度及经验规律
定义:在一定的温度和压强下,在100g溶剂中所能溶解溶质最大的克数。
表示方法
sb=cb
每100 g溶剂溶解的溶质克数
影响因素:物质本性(相似相溶)、T、p
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相似相溶
影响溶解度的因素
物质趋向于混乱无序
粒子间相对的吸引力限制了溶解度
物质结构越相似,越易相溶
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物质趋向于混乱无序的状态
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