电烤箱烤鸡的做法大全.doc

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电烤箱烤鸡的做法大全
人们经常吃的肉类一般都是猪、鸭、鱼、鸡等各种禽畜类，
很多地方吃鸡的方法比较多，人们非常热衷于鸡肉的各种做法，
有的喜欢吃小鸡炖蘑菇，有的喜欢吃盐焗鸡，有的喜欢吃烧鸡，
很多家里有烤箱的朋友还经常在家做烤鸡。下面是电烤箱烤鸡的 做法—电烤箱烤鸡的做法大全，可以看一下哦 〜
一、烤鸡的做法
烤箱烤鸡翅所需食材：鸡翅 6-8只、盐适量、料酒 8克、老
抽、鸡粉、蜂蜜、细砂糖、干辣椒 5克
烤箱烤鸡翅制作步骤：
1、 准备好上面材料，干辣椒洗净切成小节备用，将鸡翅全部
清洗干净，用小刀在鸡翅上划上几道刀痕，为了后面腌制的时候 更加入味。
2、 把准备的材料除了蜂蜜之外全部放入到鸡翅里面搅匀，腌
制1个小时，喜欢味道重一点的可以用保鲜膜盖上研制，并将鸡 翅放入冰箱腌制一天。
3、 烤架上盖一层锡纸，鸡翅依次摆上再盖一层锡纸，先在锡
纸上涂上一层薄薄的食用油，烤箱预热200度上下火预热10分钟。
4、 将腌好的鸡翅放在烤盘上，先放烤箱里烤 15-16分钟。
5、 等到时间到之后打开烤箱，在烤鸡翅的表面刷上一层薄薄 的蜂蜜，再关上烤箱继续烤 5分钟。
6、 再打开烤箱，将所有鸡翅全部翻面，再刷上一层蜂蜜，再
烤5分钟即可。
二、 家用烤箱烤鸡的做法
原料：三黄鸡一只（2斤左右）、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸；
腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4 小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、 姜1小块、蒜2瓣。
1、 鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头 和脚以及鸡pp；
2、 姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上 以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）；
3、 然后将鸡