环境与健康教案.doc

环境与健康教案.doc环境与健康
第一章
绪论
第二章
水污染与健康
第三章
大气污染与健康
第四章
物理污染与健康
第五章
农药污染的危害
第六章
食品安全与健康
第七章
室内空气污染与健康
第八章
生物入侵与生物安全
环境组成
内环境+外环境 ► 环境
生理环境+心理环境 ►内环境
物理环境+社会环境 A外环境
物理环境包括:生活环境、生态环境
人类适宜的自然环境，应具备哪些条件呢？
■即洁净而充足的水源
■新鲜的空气
■充沛的阳光
■良好的植被以及幽静秀丽的景观等。
■这个适宜的自然环境，不仅应满足人类基本的物质生活需求，还要适应人类特 殊的心理需求，甚至要与不同的民族、风俗相协调。
健康是指人的生理、心理、社会关系这三者处于最佳状态。 健康三要素：生理健康、心理健康和社会关系健康。
第一章绪论
第一节人类健康与疾病的生态学基础
人类环境的基本构成
自然环境
人工环境（社会环境）
自然环境的基本构成
（一） 大气圈
地球表面包围着很厚的并随着地球旋转的空气层，称为大气圈。
（二） 水圈
水圈一般可分为地表水、地下水两大类，另外还包括大气中的水。
（三） 岩石圈
岩石圈通常指地壳主要有岩浆岩和沉积岩构成。
（四） 生物圈（biosphere）
有生物体生存的地球表层，称为生物圈。它有生物生存的大气圈、水圈、岩 石圈所构成。其范围包括海平面以下约12公里厚度的岩石圈、水圈和土壤圈及海 平面以上约10公里高度的大气层。
人工环境
■经济因素
■文化因素（思想道德、宗教信仰、文化艺术、道德规范、习俗、教育等）
■社会制度
■社会关系（家庭）
生态环境与人类健康
生态环境问题可分为二类：一类是原生环境问题，另一类是次生环境问题。
目前存在的主要环境问题是：
（一）全球气候变暖
温室效应（greenhouse effect） 大气中的C02和水蒸气能够吸收由地球发 射的波长较长的辐射，从而对地球起到保温作用。
（二） 臭氧层破坏
臭氧层位于地球表面上约20-50公里的平流层内。平流层内的氧分子受到短波紫 外线的照射经化学反应而生成臭氧。
（三） 酸雨
酸雨是指降水中含有一定数量酸性物质的自由降水现象，, 降水包括雨、雪、雹和雾等。酸雨的形成主要是S02和N0X等酸性污染物经化学反 应而成。
（四）其它方面
水污染与淡水资源危机
土壤资源破坏与生态恶化
生物多样性资源锐减
全球森林危机
5•海洋污染与海洋环境保护

境转移等。
第二节人与环境的辨证统一关系
机体与环境间的作用
（一） 人体对外界环境的适应能力
（二） 人类有改造环境的主观能动作用
环境有害因素对机体作用的一般特征
（一） 剂量-效应（反应）关系
环境有害因素引起机体的生物效应与剂量或强度有关，不同的剂量可引起不同 的生物效应。环境有害因素引起的生物效应可从两个方面加以表达：
剂量-效应关系（dose-effect relationship），随着环境有害因素剂量增加， 它在机体内所产生的有害的生物学效应增强。主要针对个体而言。
剂量-反应关系（doseresponserelationship）,它是指随着剂量增加，产生 某种特定生物学效应的个体数增加。它是针对群体而言。
（二） 作用时间与蓄积效应
化学性污染物在机体内的蓄积称为物质蓄积。毒物在机体的蓄积量主要受摄入 量、生物半衰期和作用时间三个因素的影响。
有些环境有害因素，进入机体后，能较快的分解并以多种形态迅速排出体外， 不在机体内蓄积，但该物质在靶组织或靶器官上产生的功能改变可逐渐积累，从而 机体对该物质的反应性增强，功能或生化代谢改变加重，最终造成器官或组织的损 害，这称为功能蓄积。
健康效应谱与敏感人群（susceptive persons）
（一） 健康效应谱
-剂量-效应关系
■个人健康效应与人群健康效应Y
■近期效应与远期效应 l剂量-反应关系
■特异效应与非特异效应
■人群健康效应谱与高危险人群
（二） 敏感人群
■易受环境因素损伤的人群称为敏感人群。
■机体对环境有害因素的反应与人的健康状况、生理功能状态、遗传因素等有关。 有些还与性别、年龄有关，另外还存在个体弟异。
■另外近年来研究表明在人群中普遍存在着外显率低的等位基因变异即基因多态 型（gene polymorphisms）。这些基因在控制个体对环境暴露的反应和相关性疾 病的易感性有着重要作用。
第三节微量元素与健康
由于地质原因使得生活人群对某种化学元素摄入量过多或过低而引发的疾病 称为生物地球化学性疾病。
人体内