发型师水牌运作与制度.ppt

发型师水牌运作与制度
(公司物品、看完即还,如有丢失负责人扣罚50元一本)
上班不上牌或头牌未经批准把牌打到后尾等属乱动水牌扣罚2分／次。
发型师、发型助理相互串通不遵照公司制度擅自将轮牌客报为点钟客的，将从重处罚，如有发现即处以扣罚20分／次。（双方都罚）。
做项目不收钱或少收钱的，又未经经理同意的，由发型师补回差价再处扣罚2分／次。
下班不下牌者扣罚1分／次。
发型师完成服务后不跟单、不填单整理，不向收银台交代清楚，如因此出现跑单或少收钱现象的，由发型师买单。
员工挑客，短发争做或长发无人做的现象属挑客行为，（包括：助理、发型师）一经查实扣罚10分／次。
凡是男带女的或是带人来电发或焗油，先问清楚或了解清楚谁结帐， 是谁结帐就应征询谁做电焗的限度，免得电焗之客乱指价格，使结账时发生矛盾，以保障美发店的声誉。
凡是发型师发型助理建议客人做项目时，在未收钱之前一定要将价格讲清楚，如有不清楚而后胡乱帮客人做的，客人有意见或投诉的，主管有权叫客人支付其理想价格，余款由当事者在工资中扣减并扣罚4分／次。
如有客人电刘海轮剪吹牌。如果熟客指定发型师做而发型师没有空，叫另一位发型师做则下另一位发型师剪吹牌。
发型师前两牌必须留在工作大厅等候安排,其他前台呼叫后15秒必须见人，否则水牌照下并扣罚2分／次。
因个人原因（饮水，上厕所，接电话）头牌未能引导客人则由下一牌接待操作，原头牌不得有异议或争论。
除服务客人工作外，听到呼叫后1分钟内必须中止个人私事（打电话，饮水，吃东西）进行正常工作。
候牌发型师不得分神，开小差，东歪西倒，吃口香糖，大声喧哗,打瞌睡等。
当发型师应牌后不论客人做什么项目，发型师不得以任何借口推客，或让另一位发型师做（熟客除外）违者重罚10分。
如有客人叫单调，发型师不得以任何理由说“这不是我的客人”而拒做此客（不管任何项目），否则当弃权论，先罚 款50——100元再处理。
女生必须每天化淡汝。
如发现发型师私自取大头牌出来，扣罚10分／次。
助理都忙发型师站牌10分钟一换.
19、顾客自带产品在本店加工只要超过50元，发型师、（视店内规定是否允许自带产品）。
20、助理、技师、发型师遇到免单的顾客，不指定的按头牌轮，按最低消费入帐。免单客不得推项目外卖。
21、发型师的小牌（洗、剪、吹）按上班先后顺序轮，先到者先上小牌，但必须按店规定的上班时间进行，大头牌按原来的不动
22、当一位客人进店需要电发或焗油、头牌A发型师接待，而客人要求做最底消费，A发型师不悦或强迫用高价产品，导致客人不满离开，A发型师负全责（即按客人说指价格向公司赔偿），那么A发型师牌照下并扣罚2分／次警告（如洽谈不妥造成客人离开则视其情况做出处理安排）。飞大头牌空牌二次。
如果客人找Ａ发型师而他不在，轮头牌发型师可以代替做，当Ｂ发型师做到一半时相熟的Ａ发型师回来，客人一定要相熟的Ａ发型师做时，相熟的发型师可替客人做（但相熟的Ａ发型师不得抢做）。其营业额拿Ｂ发型师的最高剪发钱，剩下的电焗钱归Ｂ发型师。
24、如顾客找Ａ发型师（剪吹）而他不在，轮头牌发型师B做，当Ｂ发型师做到一半时，相熟的Ａ发型师回来，客人一定要相熟的Ａ发型师做时，相熟的发型师可替客人做，但其营业额归Ｂ发型师。
25、|当自己的客人多时来不及做时，若客人愿意让别的发型师做，为了方便客人，以免客人等得不耐烦，则由发型师改单签名叫另一发型师做。
26、当客人进来要求发型设计，由头牌发型师讲解，头牌发型师不能及时应酬则由二牌发型师讲解，如客人谈不妥，发型师则下牌，如谈妥二牌发型师下牌为客人做（注：B发型师在讲解期间，头牌发型师
有空，头牌发型师不能抢做，亦不能做轮牌做）
27、客人找相熟的发型师不在，头牌的发型师和客人剪、吹发，并劝说客人电发或焗油，客人同意并说可以让哪一位发型师做都行，这时相熟的发型师回来不能抢做。
28、客人单调A发型师，但A发型师没有时间做此客，客人要求B发型师做，则B发型师算点钟不用打牌。
29、当顾客进来说洗头，助理开单给指定的A发型师或轮牌的A发型师，A发型师说服客人电发或焗油，A发型师叫烫染师上杆，这时客人或客人的朋友说找另一位发型师B做，那么A发型师得电焗钱B发型师得剪吹钱。
30、当发型师在做电焗时，大小牌盖上，不能接下个客人，除点钟和其他发型师都在忙，而本人又有空的情况下可以接客人。
31、A发型师客多，没有时间帮B 客做发，叫B 发型师 帮B客做时，A发型师不能因为是自己的熟客，又到B发型师旁边与B客聊天，只能说一至二句礼貌语言。
32、A发型师客多，没有时间帮A客做发， B 发型师接顾客后可以劝说A客电焗而A发型师不能责怪B发型师说：“这是我的熟客，不能劝说电焗”等语言。
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