盘县核桃产业发展现状及丰产栽培技术.doc

盘县核桃产业发展现状及丰产栽培技术
　　摘要：本文简述了盘县核桃发展现状、存在的问题，并从生物学特性、栽植方式、科学施肥、整形修剪和病虫害防治等几方面总结了山区核桃丰产栽培技术。
　　关键词：盘县;核桃;现状;丰产;栽培技术
　　核桃为胡桃科胡桃属落叶乔木。核桃是一种长寿、高产、品质好、投资少、见效快、收益大、效益长的优良干果和木本油料树种。核桃的价值更是数不胜数，核桃外果皮可做染料、核桃壳可做干燥剂、可加工活性炭、可加工成高档工艺品;核桃仁营养丰富，可直接食用、药用、可加工成饮品、食用油、化妆品;是深受群众欢迎的保健食品，也是重要的外贸出口物资，国内外市场需求量大，发展前景广阔。
　　
　　 核桃资源分布现状。盘县位于贵州西部，国土总面积4056km2，人口118万人。境内分布着许多原生的优质核桃种质资源，如串核桃、薄壳核桃、露仁核桃、乌米核桃等，这些品种都具有壳薄、仁饱满、容易取仁、味香纯等优点。20世纪90年代，盘县县委、县政府提出了“六个十万亩”农业产业化建设项目建设时，重点发展了3333hm?核桃种植，品种以云南泡核桃为主，但由于管理不善，种植存活低，导致部分被损毁，现仅存1600hm?;近年来，县委、县人民政府高度重视农业产业建设，整合发改、农业、扶贫等项目资金，组织实施农业十大产业建设、农业特色产业
“3155工程”建设等项目，至2014年底，共种植核桃近11000hm?，主要品种有泡核桃和云新系列品种。由于经营管理不善，导致单产很低。
　　 核桃产业建设情况。2011年县委、县政府出台了《关于加快农业产业化发展的意见》，将核桃作为农业重点产业来抓好抓实;盘县农业局编制的《盘县2011-2015年核桃产业发展规划》中，规划在“十二五”期间种植核桃15万亩;2014年盘县县委到政府制定出台了《2014年盘县特色农业产业发展“3155工程”实施意见》，发展核桃种植6万亩;县政府对全县核桃产业进行统一规划，形成一个县、乡、村三级联动模式，推动核桃产业更快更深发展。境内贵州信友公司核桃乳厂建成年产10万t核桃乳生产线;盘县老黑山核桃产业园区规划划建设核桃深加工企业，生产核桃油、核桃营养粉、核桃保健食品等系列产品;盘县核桃产业建设迎来了前所未有的发展机遇，推进核桃产业快速发展。
　　2、盘县核桃产业发展存在的问题
　　。由于缺乏集约化、规范化、园艺化管理，大多果农不懂技术。长期以来，大多数果农采用单家独户传统的粗放管理，靠天经营模式，缺乏品质意识、商品意识和市场意识。
　　。近年来，虽然核桃市场一路看好，核桃价格逐步上涨。但农户对核桃产业化的积极性不高，对技术处于被动接受的地位;对政府的强势政策，采用敷衍、应付的态度，从而人为地制造了很多的低产园或无产园，不仅造成人力物力的浪费，还严重影响了整个产业的可持续发展进程。
　　。据多年来观测统计，盘县核桃经常遭受晚霜危害，晚霜不仅造成核桃产量的不稳，严重时甚至绝收。由于管理粗放，蛀干害虫发病率高，严重影响了核桃生产和产量。
　　。盘县核桃品种多而杂，品质却良莠不齐，单产低，加之群众缺乏品质观念和商品意识，对产品不