便利店店铺环境( 商圈) 与开店地点店铺开发的成功与否,其中的商团调查与店址评估,占有十分重要的地位。, 可以预估便利店座落地点, 可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额; 通过实地评估, 就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等,判断该点是否适合开店,这样才不致因为盲从而贸然开店,得不偿失。商圈的意义及其重要性商圈, 意指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆 300 米,乡镇地区则可能是方圆 1000 米( 购物不方便、缺乏竞争等因素) ,视具体状况而定。故商图的选择必须谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。一般而言, 涵盖面越大, 表示商圈愈大, 但实际上, 在预开设店的周围一定有竞争店, 经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数, 评估时必须面面俱到。经营一家成功的便利店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响力, 可说是关键,因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率,达 60 %。因此如何选择一个好的商圈,对便利店日后的经营发展,有很大的影响。商圈的类别商圈的变化,时时牵动着业绩的发展,因此在开店时,商圈的设定异常重要。 1 .商圈设定分类商圈的设定大致上可分为两种型态。(1) 徒步为主的商圈。徒步为主的商圈, 例如商业区、住宅区等, 以店为中心, 半径约 300 米,以走得到且快速方便为主。(2) 车辆动线为主体的商圈, 例如交叉路口附近及郊外主干路上, 此种商困大多设置于郊外或下斑路线上,有方便的停车空间及良好的视觉效果,可满足流动车辆所需的商品。 2 .商困以区域大小的分类以区域的大小加以分类,则有下列几种型态。(1) 邻近中心型。其商困的设定大约在半径 200 — 500 米左右,即徒步商圈,此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。(2) 地区中心型。其商团的设定一般在半径 1 千米,人们称之为生活商圈。(3) 大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。(4) 副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方,可以转换车,而形成交通集会地。(5) 都市型。商圈可涵盖的范围,可能是整个都市的四周,其交通流或人潮流的层面, 可能来自四面八方。商圈的特性商圈的特性若依通常的习惯,常将实地环境分成下列几种。 1 .住宅区住宅区内的户数基本上须达 10 佃户左右,如以 1户4 人来计算,则人数将达 4000 人左右。 2 .教育区教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。当然,也不能忽视补习班,补习班的集中区将更理想。 3 .办公区办公区指办公大楼林立的地区,一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二干人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。 4 .商业区商业区指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。 5 .娱乐区娱乐区指以休闻消费为主的商圈,通常玩乐之后,需要补充体力。由上述不难发现, 住宅区的顾客群较为稳定, 而且一般性的消费、业绩也较固定, 如再加上交通主动脉的配合,因为增加部分的外来客,将使该区的业绩有上升的可能。商圈店址调查要点与评估店址选择的好坏,在开店战略中是至关重要的。失败店的主要因素有以下三点: (1)
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