19种最护心的食物.doc

19 种最护心的食物 19 种最护心的食物饮食习惯直接关系到心脏健康。如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益,坚持下来就会变成习惯。美国最大健康网“ webmd ”最新载文总结出以下 19 种食物,助你养成有益心脏的饮食习惯。 1. 黑豆黑豆富含维持心脏健康的营养物质, 包括叶酸, 抗氧化剂, 降血压的镁以及纤维,这些都有助于控制胆固醇和血糖水平。 2. 红葡萄酒如果你喝酒, 一点点的红葡萄酒是有利于心脏健康的。白藜芦醇和儿茶素, 具有抗氧化能力, 能抑制甘油三酯的合成, 抗脂质过氧化和清除自由基, 能防止老化、抗肿瘤、保护心血管。提示: 但是太多的酒精会伤心, 女性一天不要超过一次, 男性一天不要超过两次。喝酒之前先和你的医生谈谈, 酒精可能会影响服用阿司匹林和其他药物的问题。 3. 三文鱼:超级食物一个非常有益心脏健康的食物,它含有丰富的ω-3 脂肪酸和 DHA 。ω-3 脂肪酸降低心律不齐的风险。三文鱼还可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼,也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。 4. 橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸, 可降低坏胆固醇, 减少得心脏病的危险。一项来自 7 个国家的心血管疾病研究表明, 希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高, 但是很少有人死于心脏病, 主要原因是, 其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议, 加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好以橄榄油取代其他油类。 5. 核桃每天一个核桃可能会降低胆固醇, 并减少心血管的炎症。核桃富含ω-3 脂肪酸,单不饱和脂肪,纤维。用核桃取代垃圾食品如薯片和饼干,这样也不会增加你的卡路里计数。 6. 杏仁吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素 E, 植物甾醇, 纤维, 有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇,减少患糖尿病的危险。 7. 毛豆毛豆是一个美味的开胃菜。毛豆富含大豆蛋白, 可降低血液中甘油三酯水平。毛豆还含有丰富的食物纤维。 8. 豆腐晚餐用豆腐代替红肉, 可以补充大豆蛋白。豆腐包括所有保护心脏健康的物质, 如纤维、多不饱和脂肪酸和大豆。避免动脉阻塞和过多脂肪。 9. 红薯对于糖尿病患者来说, 红薯是土豆很好的的健康替代品。有很低血糖指数, 不会使血糖快速飙升。充足的纤维, 维生素 A 和番茄红素也有益心脏健康。 10. 橙子这甜蜜多汁的水果中含有降低胆固醇的纤维果胶、钾, 能控制血压。一项研究表明, 橙子可以改善血管功能, 橘皮苷是一种很好的抗氧化剂能适度降低血压。提示:一个中等大小的橙子含 62 卡路里, 3 克纤维。 11. 唐莴苣(甜菜之一) 深绿色菜类蔬菜含有丰富的钾,镁等矿物质,有助于控制血压。纤维,维生