下载此文档

酒店培训方案.doc


文档分类:行业资料 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
1/3
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/3 下载此文档
文档列表 文档介绍
酒店培训方案
  客房是酒店的主体,是酒店的重要组成部分,是酒店存在的基本,在酒店中占领重要地位。ﻭﻪ  1、 酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施,它必须能向旅客供给住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意思上来说,有客房便能成为酒店,  2、  餐位的个别比例,在酒店建造面积中,客房占70%~80%;酒店的固定资产,也尽大部分在客房,酒店经营活动所必须的各种物质设备跟 物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的重要组成部分。ﻭﻪ (1) 客房空间规格:客房空间是客房作为商品的基本.我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米; (2) 建造标:为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境.ﻭﻪ  3、 酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。因为人们衡量酒店的等级程度,重要根据酒店的设备跟 服务。设备无论从外观、数量或是利用来说,都重要体当初客房,因为旅客在客房呆的时光较长,较易于感触,因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。客房程度包含两个方面:一是客房设备,包含房间、家具、墙壁跟 地面的装潢、客房安排及客房电器设备跟 卫生间设备等;二是服务程度即服务员的工作立场,服务技能跟 方法等。ﻭﻪ  4、 客房是酒店经济收进跟 —-客房收进、饮食收进跟 综合服务设施收进。其中,客房收进是酒店收进的重要,而且客房收进较其余部分收进牢固.客房收进个别占酒店总收进的50%左右。从利润来分析,因客房经营本钱比饮食部、商场部等都小,所以其利润是酒店利润的重要。ﻭﻪ  5、 ,只有在客房进住率高的情况下,酒店的所有设施才干发挥作用,酒店的所有组织机构才干运行,才干带动全部酒店的经营管理。客人住进客房,要到前台办手续、交房租;要到饮食部用餐、宴请;要到商务核心进行商务活动,还要健身、购物、娱乐,因此客房服务带动了酒店的各种综合服务设施。ﻭﻪ 6、 服务品质的影响
ﻪ  客房是客人在饭店中勾留时光最

酒店培训方案 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数3
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人sanshenglu2
  • 文件大小127 KB
  • 时间2021-07-31