玉米芯代料栽培金针菇技术.pdf

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玉米芯代料栽培金针菇技术·食用菌·李森北方园艺～适痹耘嗍怯胖矢咝那疤蒲У呐渲剖怯胖矢咝幕崧塾胩致摘要：从栽培时间、科学配方、栽培管理、无公害病虫害防治龇矫嫦晗嘎凼隽巳昴系厍利用玉米芯代料栽培金针菇的关键技术；关键词：玉米芯；代料；金针菇；栽培技术文献标识码：恼卤嗪牛籵金针菇／／．舻Ｗ泳敲金针菇属，又名增智菇，有医疗保健作用，在国际市场上被誉为“超级保健食品”。汝南地区富产玉米，近几年来其副产品玉米芯被广泛应用于栽培金针菇。金针菇生产也罔益成为当地群众发家致富的重要途径之一。经多年实践，课题组在栽培生产中总结出了无公害优质高效玉米芯代料生产金针菇几项关键技术。金针菇为低温结实性真菌。菌丝生长的温度范围为℃，最适宜生长温度为～℃乒或～℃坠。子实体生长温度范围妫钍室说生长温度为～℃。所以菇房栽培季节为月至次年隆Ｔツ系厍鹫牍皆耘嗟幕平鸺窘谑份。此时气温℃左右，杂菌污染率低，虫害少，春节前上市价格高，效益最好。金针菇为木腐菌，以玉米芯等农林副产品作碳源，以麦麸等作氮源，同时在培养料中添加提高产量和质量的物质。科学的配方；玉米芯％、秸秆粉％、麦麸在利用小麦栽培北虫草的过程中，培养基料水比为．亲钍室说牧纤扰浞剑科科骄善凡孔高，为⒊氏殖鏊孀排嘌纤鹊慕档突蛏高，北虫草的产量逐渐降低的规律性。适宜的料水比保证了培养基的透气性，给北虫草菌丝体和子实体生长提供了充足的水分，是提高北虫草产品产量的主要原因。料水比过低会造成北虫草生长所需水分不足，影响北虫草菌丝体与子实体生长；料水比过高则会造成北虫草生长所需氧气不足，透气性差，导致菌丝体与子实体生长不良，并容易造成污染。中图分类号：作者简介：李森校彩Γ呒对耙帐ΑＯ执邮略耙占霸傲植物无公害栽培与病虫害防治工作。表方差分析表参考文献昴显傲盅＃幽先昴收稿日期：一—豢C骼迹游模嫦牟萑斯ぴ耘嗉际跹芯縖．辽宁农业科学，铉猓庋墙背娌菰耘嗉际跻5鉡．中±孥干重／て恳籎置一墨一墨一溉．
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北方园艺～·食用菌·蒲У脑耘喙芾硎怯胖矢咝墓丶薰êΣ〕娣乐问怯胖矢咝谋Ｖ％、黄豆粉ァ⒐姿岣％、石膏ァ⑹％。生物效率ァ％。配制注意事项：使用玉米芯时，须加水拌湿堆积一夜再与其它原料混合；料水比；拌好的培养料要干湿均匀，水分达％，即用手紧握培养料有水而不落为宜，否则会现蕾难、烂菌蕾等。装袋、灭菌、接种．按嘌吓渲坪煤螅衙～醋按日必须装完。多用低压聚乙烯袋×看傲Ｗ傲纤山羰识龋耘嘌紧贴袋壁为佳，且上下粗细松紧一致，松了袋四周出菇，紧了半袋出菇。袋口用塑料绳扎紧。必须注意，装好后，清除袋口残存的培养料，把袋内空气尽量向外排除后紧贴培养料扎口。．鹁嘌先ú孔昂茫每诤竺鹁Ｃ鹁时间、方式因袋大小、数量、种类不同而异。～笮〉木垡蚁┐韵率背压下灭菌鹁谖首龊谩按蠡鸸ネ罚』鸨Ｎ旅菌，余热强化灭菌”。尽量缩短升到娴氖奔洌内达℃为好，这样防止培养料变酸和袋内积水。聚丙烯袋子高压灭菌时，当压力上升保欧懦龉内气体，如此危辉偕．保耸毖沽ο卤３沽ξ时打开锅盖冷却。．又灭菌后，待袋温降至℃以下接种。栽培种以瓶装种为好。使用前接种箱、接种室可用臭氧消毒器等消毒。进入接种室用％的酒精对接种人手、工具、袋外表及其它可按触菌种的器具消毒。种瓶外擘用％高锰酸钾液擦洗除菌，瓶口须用酒精灯火焰烧灼杀菌。平均气温℃以上时每瓶原种接～袋，使袋内料面有薄薄的憔郑乐乖泳秩