客房主管个人工作计划怎么写
【篇一】
我部将围绕年度经营指标调整工作思路, 在以下方面做新的尝试, 下面就是本人的工作计划
一、加大成本控制力度, 建立成本质量控制分析制度.
通过分析比较XX年营业费用中各项指标, 我们认为在开源节流方面, 成本控制工作应该更加细化. 今年, 我部将建立成本分析控制体系, 要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记, 效果比较分析工作. 如房间一次性用品消耗, 平均每月有x万多元, 每间房每天一次性用品耗用成本为x元, 约占房间成本的x. 从6月份起, 我们要求楼面要加强一次性用品用量控制, 要对一次性用品耗用量作月度比较分析, 查疏补漏, 降低耗用成本. pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作, 专业洗涤药剂市场价格较贵, 我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果, 不同布草用不同的洗涤剂. 做好月度分析, 降低药剂成本.
XX年, 我部各项维修费用达xx万元, 占到全年营业费用的xx. 今年, 我部在保证客房设备设施正常使用的同时, 严格控制维修成本, 对需要更换的部件由主管或领班确认, 做好更换部件使用情况的登记
, 每月汇总维修单与工程部核对, 反馈质量效果, 降低维修成本.
二、细化责任, 实行分管主管领班负责制.
今年, 我们将加强部门管理, 各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责, 并到场监督, 减少投诉率, 对所管区域服务质量方面的问题, 主管领班承担连带责任, 作为每月工作质量考核的参考依据.
三、激发员工工作热情, 试行员工工作奖励机制.
今年, 我部在对员工工作质量考核时, 将尝试新的奖励机制, 将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上, 设立“工作效率奖——指工作准确, 快速, 基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常, 卫生干净, 做床美观, 配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排, 团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色, 基本无投诉”. 以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式, 以赞赏来激发员工工作热情, 出租率是客房部收益考核的主要指标.
经初步测算, XX年, 我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元, 平均房价为xxx元, 出售一间房的毛利为xx元. 通过比较分析, 我们初步设想对总台试行销售奖励机制. 以月度经营指标中计划出租率为基数, 结合平均房价, 按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额
, 增加总台员工主动销售意识, 调动员工售房积极性.
四、做好常客信息收集及服务回访工作.
对酒店常客、大客户, 我们将加大对他们的关注, 逐步建立回访制度, 对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣, 以优惠措施来留住老客户.
【篇二】
对于上周工作现做以下几点总结:
由于开业前工程改进问题比较多, 员工的工作量相对比较少, 致使员工形成一种散漫的心态, 在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来.
客房主管个人工作计划怎么写 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.