学校食堂问卷调查表.doc

学校食堂问卷调查表
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1、你经常就餐的食堂是() *
A、一楼食堂B、二楼食堂
2、你认为食堂的菜饭是否卫生？() *
A、卫生B、一般C、不卫生D、不知道
3、你认为食堂的饭菜是否营养？ () *
A、营养丰富B、营养一般C、没有营养
4、你觉得食堂的菜是否新鲜？() *
A、很新鲜B、基本上可以C、偶尔不新鲜D、经常不新鲜
5、你认为食堂菜类保温情况如何？ () *
A、做得好B、我不太注意C、偶尔不够热D、经常碰上冷饭冷菜E、无所谓
6、你觉得食堂菜类更新情况如何？() *
A、经常更新B、还算可以C、好象没什么变化D、很死板
7、你觉得食堂早餐的质量怎样？() *
A、好B、一般C、 不大好D、 很差
8、你认为食堂正餐饭菜的口味怎么样？() *
A、好B、一般C、比较差D、非常差
9、您认为饭菜的份量够吗？() *
A、够B、还可以C、不够()
学校饮食卫生问卷调查表
1、学校食堂是否对外承包（ ） A、是 B、否
2、食堂是否有学校领导专人负责监督检查并记录（ ）A、有、并有记录 B有、但无记录 C、无
3、食堂是否有卫生许可证，健康证（ ）A、有 B、无 C、不全
4、食堂管理人员是否经过卫生知识的培训（ ） A、是 B、否
5、食堂选购食品时主要关心（ ）
A、价格低 B、包装好 C、质量好 D有合格证 E、其他
6、食堂最常去的购买食品的场所是（ ）
A、集贸市场B、商场C、超市□D、食杂店E、小摊点F、食品连锁店G、其它
7、食堂是否有饭菜留样制度（ ） A、有 B、无
8、何为饭菜留样制度（ ） A、饭菜原料留小份备查 B、烧熟的饭菜留小份备查 C、不清楚
9、对于食堂就餐，您最担心的环节是什么（ ） A、原料的新鲜程度 B、饭菜加工中的卫生 C、餐具的卫生 D、工作人员的个人卫生
10、您觉得食堂工作人员的卫生措施如何（ ）A、好 B、一般 C、不好
11、校园内是否有小卖部（ ） A、有 B、无
12、校园内小卖部是否有卫生许可证、健康证（ ）A、有 B、无
13、小卖部是否有出售三无产品的现象（ ）A、有B、无C、不清楚
14、食堂和小卖部采购食品时是否索要有效合格证（ ） A、是 B、否
15、在学生食品安全方面，您最担心的问题是什么（ ）3
A、食品添加剂超量使用问题 B、有毒有害物质高残留问题 C、食品过期变质问题 D、散装食品卫生问题 E、其它
16、当前有关食品安全知识方面，您最需要的是：（