生活区卫生管理制度.docx

1、 凡来工地施工作业人员，在现场宿舍住宿的必须由项目 部统一安排，按照指定的宿舍入住，不准擅自转调床位，不准冒 名顶替住宿，不准私自留宿他人。
2、 不准在宿舍卧床吸烟、生火取暖，不准使用电炉、电炒 锅、电磁炉、煤炉、煤气灶、酒精炉、电饭煲在宿舍烧饭炒菜。 不得随意私拉乱接电线、电灯，防止火灾事故发生。手机充电 时，在专用充电口充电。
3、 不准在宿舍寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流 氓活动。不准传播放映反动、淫秽书画、照片、录音、录像，坚 决制止非法同居，男女混居的不法行为。
4、 室有防蚊蝇防鼠措施，预防传染病发生；室布置科学合 理，。宿舍设置可异启式窗户，保持室通风良好。
5、 住宿人员的现金、贵重物品要妥善保管，谨防遗失和被 盗；严禁把门钥匙转让他人，进出房门时，随手关好门和窗；严 禁将易燃易爆、放射物品、辑种刀具等危论物品入房存放。
6、 生活垃圾等废弃物丢在指定垃圾桶，楼上住宿人员禁止 向楼下随意倾倒生活污水及投掷垃圾；
7、 住宿人员起床后必须把被子和床铺整理好，并打扫室卫 生，衣服等其它用品等放置有序，做到整齐一致，保持宿舍文明 卫生整洁。
8、爱护一切公用设施，严禁故意损坏公共场所配电箱、开关或 灯具等用电设施，如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿 外要追究相应责任。
9、 提高警惕，发现可疑人员要及时向工地负责人报告。
10、 宿舍由各班组长具体负责，各班组长要每天检查，并督 促落实。项目部安全管理人员每天检查宿舍，对有违反上述规定
的人和事，项目部有权处理并根据违反情况进行 100元/次的经
济处罚，严重者提交当地公安机关处理。
11、 自觉节约用电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写、舌L 划，损坏、浪费公物照价赔偿。
12、 有明确的卫生轮流值班制度，自觉养成良好的社会公德
和卫生习惯，保持宿舍外环境卫生清洁 .
食堂卫生管理制度
1、 食堂“三证”应齐全有效，并上墙公示，炊事人员应随身 携带健康证和培训证（可带复印件），无证人员不准上岗作 业。
2、 食堂外应卫生整洁，合理设置隔油池，炊具干净、卫生， 码放整齐，灶台、炊具要物见本色，并定期消毒。
3、 食堂应配备纱窗、纱门、纱罩等，并要做到无鼠、无蝇、 无蝉螂。
4、 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施。
5、 食堂外设置密闭式泪水桶，并及时清运。
6、 炊事员要搞好个人卫生，进入工作间要穿戴整洁的工作 服、工作帽和口罩；炊事员和生活管理人员每年进行一次健康查 体，持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。
7、 加工、保管的生、熟食品要分开，食品有遮盖。炊具要有 明显生熟标记，食堂不准使用塑料炊具。
8、 主、副食品仓库均不准住人，物品应分类码放整齐。主食 库应有距地、墙不小于 30cm距离的粮食存放台。
9、 严把进货关，不买三无产品，确保食品卫生安全，严禁售 卖腐烂变质食品、潴饭剩菜；严禁使用市场地沟油和潴水
油，不得购买市场腊味干货菜源 必须购买新鲜菜品；每天
所售饭菜必须留样。
10、 保持厨房、餐厅卫生整洁，勤于打扫， 建立健全环境卫 生管理制度，确保全体员工的饮食健康。
饮水卫生管理制度
1、现场确保全天供应开水，设专人负责
2、现场饮水设备要每天清洗定期消毒，确保饮水安全
3、现场饮水