茶馆创业计划书范文.docx

-、发展前
茶馆创业计划书范文
景 今天，喝茶成了都市人一道休闲的风景线。 喝
茶去”成为越来越多年轻人的一句口头禅。如今，茶 楼（坊）生意红红火火，茶叶销售也东山再起。在 饮料
大战”，烟酒烽火”的夹缝中，一直 养在深闺”的茶 叶占据了制高点”。二、店面简介本店位于大学 聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、早茶、 各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以北方 小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使品茶 者有更多的选择。本茶馆装饰自然，随意，负有古典 代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致， 采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心 情愉快、宁静…… 三、发展战略 前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的， 而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传 上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如： 音响）等形式的简单广告即可。 2本茶馆茶水优质,
口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以 求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是 我们茶馆的最大特色。 ， 变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业 的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶 段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计 划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以 考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的 市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之， 要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 四、茶馆管理结构 店长兼收银员
1名，茶艺师1名, 服务生2名。经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 、休闲雅致。
主要的产品特色：保健养生的日照绿茶。 主要的 服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具
有传统文化气息的品茶环境 五、市场分析大学 城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压 力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力， 放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情 的谈心交流。为了在这喧闹的环境里营造一个安静 优雅的氛围气息，给学子们一个温馨的港湾 ，让大
学里的生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜欢的。
优势与劣势： 优势分析：本茶楼装饰古典雅致，极 负古代气息，，一种安静幽雅的环境氛围会让每个人 的心情得以舒畅。布置合理整洁，古典的音乐。享
受古人的那份优雅的气息。大学城距日照茶博园很 近，成本会减少许多，而且我们会为他们做宣传， 我相信成本会大大削减，本店服务人员的服务会统 一培训，保证会让每个顾客找到一种家的感觉。 劣
势分析：由于刚起步，茶馆的规模较小，品茶的人 力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞 争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另 一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客 源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一 个比较难以解决的问题。 机会分析：据我们的市场
调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具 有一定的竞争力。而本人正是学生一一这个最大客户 群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品 和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入 该茶艺市场的。威胁分析：茶馆的服务与产品质量 的高低与经营成本又有直接和