白酒厂污水处理工程.doc

酒厂高浓度有机废水处理工程设计概述某公司的酒厂是以高梁、小麦等为原料,采用传统的酿造和制曲工艺制成曲酒,年产酒量 2000t 。生产过程中排放的废水有: 生产废水: 酿酒底锅水 302m 3 /d, 冲洗晾堂水 72m 3 /d, 蒸酒冷却水 2775m 3 /d, 锅炉房排水 77m 3 /d, 洗瓶水 1700m 3 /d 。待处理废水包括酿酒底锅水和冲洗晾堂水。设计水量: 400m 3 /d, 24h 运行, 16m 3 /h。设计水质见表 1:表1 进出水设计水质项目 COD cr /(mg ·L -1) BOD 5 /(mg ·L -1) SS/(mg ·L -1) pH 色度/倍进水 10000 4500 700 4 200 出水[1] 100 30 70 6-9 50 设计标准:废水治理工程出水水质执行中华人民共和国国家标准《污水综合排放标准》 GB 8978 - 1996 Ⅲ类水域一级标准。 1 工艺设计、主要构筑物及设备 处理系统设计目标根据原水水质、水量和处理后排放标准,处理系统的设计指标见表 2: 表2 处理系统设计总指标序参数指标备注号1 COD cr 总去除率 % 按达到国家污水综合排放标准 GB 8978 - 1996 Ⅲ类水域一级标准的要求。 2 BOD 5 去除率 % 3 SS 去除率 % 4 色度去除率 160 倍 5 pH 调节 6~9 工艺选择酿酒底锅水属高浓度有机废水[1] ,其特点是: COD cr 高, PH 低,色度较高,间断排放,负荷波动较大。废水来源于蒸煮工段, 含有少量漏出的酿酒原料: 高梁、谷壳等。废水 BOD 5 /COD cr 的比值约 ,可生化性较好。冲洗晾堂水也是间断排放,两种废水混合后, COD cr 平均值为 10000mg/L 。废水中的污染物属第Ⅱ类污染物。根据废水性质, 我们采用了三个处理单元去除污染物: 第一单元采用格栅脱渣, 去除废水中粗颗粒的悬浮物, 可回收作为饲料或肥料; 第二单元采用脱色和水解酸化预处理, 提高废水的可生化性[2], 同时沉淀去除悬浮物, 通过物化作用脱色。第三单元采用厌氧、好氧、兼氧生化处理, 彻底降解有机物。厌氧采用上流式厌氧流化床反应器( UASB ) [3] ,好氧采用间歇式活性污泥反应池( SBR ) [4] ,整个处理系统耐冲击负荷能力强。 工艺流程工艺设计流程如图 1。 构筑物及设备①固液分离机: 选用 GYFJ300 型回转式格栅分离机, 栅间隙 2mm , 其主要功能是回收废液中的高梁和谷壳,降低悬浮物浓度。②调节池( 8m × 4m × ):V 总= 310m 3, t=13h 。两池轮流使用, 调节池的主要作用是均化水质、水量。调节池出水用潜污泵( 65WQ - 15- 47) 提升至水解酸化池, 并部分回流, 池中设置射流曝气器,防止悬浮物在池底沉淀,也使部分有机物降解。③水解酸化池:分4格, 每格尺寸为 × 8m × ,V 总=583m 3, t=30h 。其主要功能是小分子化作用,促使污水中多糖等大分子有机物转化为小分子有机酸、有机醇、有机醛等物质,提高废水的 BOD/COD 比值,增强废水可生化性[5] ,调节废水 pH