【创业计划3篇】小型餐馆创业计划书.docx

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目录
小型餐馆创业计划书
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20xx年初中语文教研组工作计划例文
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民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进 行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3 的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京 流动人口大， 体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至 晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多 隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等
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忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通 常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是 营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃 饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性 质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运 作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰 富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳 水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精 力

针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，. ，，包子等都是不错的早餐， 与抄肝相对来讲也逊色了很多.
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摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化 合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成 了当今餐饮业的重点.
当下,:向目前北京最叫响的十米粥， 无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果 ，无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨 大商机
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不 再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防 疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极 正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为 你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人 多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方 式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥〃不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天， 还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的 粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成 本投入低，回报稳定。
餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨 大的商机
市场调查及研究
一改常态的蹉两k
目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次， 鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
如果我们推出的是具有食疗保健， 无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
承办养生食府具有五个特征：
1、 大众消费得起
2、 营养丰富，易于吸收
3、 持续性消费
4、 老少咸宜
5、 食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点 应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助 人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作， 人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺 毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外 建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到