玛咖多糖胶囊制备工艺及质量控制研究.pdf

安徽科技学 院学报 ，，：—

玛 咖 多糖 胶 囊 制备 工 艺及 质 量 控 制研 究
水利影 ，刘 静 ，叶文卉 ，张婷婷 ，孙 效平 ，王 晶晶，李 甲 ，俞 浩
安徽科技学院 食 品药品学院，安徽 凤 阳
摘 要 ：目的 ：研究玛咖 多糖胶 囊制备工艺及质量控制。方法：采用超声提取法提取玛咖 多糖 ，法去
蛋 白 ，得 玛 咖 多糖稠 膏。分 别考 察微 晶 纤 维 素 用量 、烘 干 温度 、硬 脂 酸镁 用量 ，优 化 玛 咖 多糖胶 囊 制．
艺。测定玛咖 多糖胶 囊水分含量、装量差异、崩解 时限和 多糖含 量。结果 ：玛咖 多糖颗粒得 率高、成型性
好 ；玛 咖 多糖胶 囊水 分含 量 、装量 差异 及崩 解 时限 符合 药典 规 定 ，多糖 含 量 为 ．±．。结 论 ：
微 晶纤维素添加量 ％ ，烘干温度 ℃ ，硬 脂酸镁用量 ％ ，制备的玛咖多糖颗粒成型性好 、得率高。
关 键词 ：玛 咖 多糖 胶 囊 ；制备 工 艺 ；质量 控 制
中图分类号： 文献标志码 ： 文章编号：
开放科 学 资源服 务 标 识码 ： ：．／．．．．