愈伤组织：原意是指植物体的局部受创伤刺激后，在其伤口表面新生的一团薄壁细胞。在组织培养中是指在人工培养基上由已经分化的外植体的细胞重新分裂生长而形成的一团无特定形状、无序生长的薄壁细胞。在一定条件下离体状态的植物组织中已经分化并停止生长的细胞重新分裂生长所形成的无组织结构的细胞团。
外植体：指植物组织培养中作为培养材料的离体组织块离体器官或离体细胞。
胚状体：由外植体或愈伤组织产生的与正常受精卵发育成的胚相类似的胚胎状结构。据来源分为体细胞胚与生殖细胞胚。
极性：高等植物均具一主轴，各器官沿此主轴有顺序的进行生长分化。主轴的首尾两端在生理形态上都有着明显差异，通常首段生芽尾端长根（形态学上端下端）这种现象叫极性。
植株再生：指通过组织培养技术将植物的细胞、组织、器官等培养成完整植株的过程。
形态发生（形态建成）：指生物个体发育或再生过程中生物体及其器官的形态结构的形成过程。
试管苗：指在无菌离体条件下的人工培养基上对植物细胞、组织或器官进行培养所获得的再生植株。
玻璃苗：指外表呈玻璃状，幼茎、叶片呈现半透明水渍状态的畸形试管植物。
体细胞无性系：指由同一个外植体反复进行继代培养后得到的一系列后代。在细胞培养中，由单细胞形成的后代叫但细胞无性系。
培养基：用于满足植物正常发育所需各种营养物质的总和。
初代培养：指从植物体上分离外植体进行的第一次培养。
继代培养：将初代培养的培养物（愈伤组织、芽等）重新切割转移到新的培养基上继续扩大培养的过程。
固体培养：指加入琼脂等固化剂使培养基呈固体状态所进行的培养。
液体培养：指不加Agar等固化剂使培养基呈液体状态所进行的培养。
U1
1、细胞工程：按照一定的设计方案，通过在细胞、亚细胞或组织水平上进行实验操作，获得重构的细胞、组织、器官以及个体，创造优良品种和产品的综合性生物工程。
2、摇床：常用来进行细胞悬浮培养，可根据震荡方式分为水平往复式和回旋式两种，震荡速度因培养材料和培养目的的不同而不同，常用的震荡速度为100r/min.
3、培养瓶：一般的植物组织和细胞培养常用玻璃三角瓶、试管、各种大小的广口玻璃瓶时，有时甚至牛奶瓶和罐头瓶也都可以利用，特别是在进行快速繁殖时更常用造价较低的培养器皿。
4、细胞工程发展史：1839-施旺和施莱登-细胞学说；1876、1884-Hertwing,Strassburger-受精和精卵细胞融合；1882-Flamming，Strassburger-有丝分裂；1883,1886-Van Beneden, Strassburger-减数分裂；1902-Haberlandt-细胞全能学说；1958-Steward-再生植株；1907-Harrison-动物的组织培养技术。
U2
5、消毒：1）物理灭菌法：紫外线消毒，电离辐射消毒，湿热消毒，干热消毒，过滤除菌；2）化学消毒法：是利用化学消毒剂来消毒那些不能用物理消毒等方法进行消毒的物品和场地，操作简单，方便有效。常用消毒剂（75%酒精，甲醛，环氧乙烷，氯乙定，戊二醛，碘伏，磺酊，过氧乙酸，乳酸，2%煤酚皂溶液，1%新洁尔灭）。
U3
6、培养细胞观察
1）细胞计数法：用血细胞计数板计数细胞血液中的细胞数目，以测定细胞增殖和调整细胞浓度的一种方法。
2）细胞生长曲线：是观察细胞在一代
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