合理营养与食品安全PPT
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(1)吃好喝好未必长得好:上海学生营养不良率达24%
(2)营养知识欠缺,饮食行为有误:武汉四成青春少女营养不良
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(3)全国学生体质健康调查发现：7-%（男生）%（女生)。7至18岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03％
一、合理营养
测一测自己的营养状况
计 算 方 法
评 价 指 标
体重/身高的平方
（kg/m2）
＜
～25
＞25
营养不良
正 常
营养过剩
合理营养
合理营养是指全面而平衡的营养。
“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。
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