13.化学十三讲.ppt

化 学
第三部分 身边的化学物质
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第13讲 饱和溶液 溶解度
[考试要求]
1．理解饱和溶液的含义、会判断溶液是否饱和
2．理解溶解度的含义及影响因素
3．能会看溶解度曲线图及应用曲线图解答相应问题
4．了解结晶现象及方法
[知识整理]
一．饱和溶液与不饱和溶液
(1)定义：饱和溶液：在_________、______ ___条件下，_____再溶解某种溶质的溶液。
不饱和溶液：在_______、__________条件下，____溶解某种溶质的溶液。
(2)如何检验溶液是否饱和？________________________________________________________________。
(3)不饱和溶液与饱和溶液的相互转化：
一定温度 一定量溶剂 不能
一定温度 一定量溶剂 能
取少量溶液于试管中，加入少量溶质，溶质不溶解，则溶液已经饱和，溶质溶解，则溶液不饱和
改变温度 加入溶质 蒸发溶剂
改变温度 加入溶剂
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第13讲 饱和溶液 溶解度
(4)判断正误：饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。 ( )
同温下，同种物质的饱和溶液的浓度大于不饱和溶液的浓度 ( )
均一、稳定的液体一定是溶液。 ( )
牛奶、豆浆等不属于溶液 ( )
二、物质的溶解度
(一)固体溶解度
1．四要素：________、_________、__________、__________。
(1)下列说法正确的是 ( )
A．20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以20℃时食盐的溶解度是10克。
B．100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和，所以食盐的溶解度是36克。
C．在20℃时，，则20℃。
D．在20℃时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则20℃硝酸钾的溶解度是24克。
E．在40℃时，100克水中加入40克氯化钾后达到饱和溶液，则40℃时氯化钾的溶解度是40克。
对
错
错
对
一定温度、100克溶剂、 达到饱和状态 、溶解溶质质量
E
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第13讲 饱和溶液 溶解度
(2)指出20℃：_________________________________________________________
（3）溶解性与溶解度的关系(20℃)
2．固体溶解度的影响因素：外因_________。
3．溶解度曲线（如右图所示）
（1）横坐标表示 ，纵坐标表示 。
（2）溶解度曲线越陡，表示该物质的溶解度受温度的影响______；
(3)溶解度曲线交点表示的意义：______________________；
大多数物质的溶解度随温度的升高而增大，如________；
极少数物质的溶解度随温度的升高而降低，如________；
少数物质的溶解度受温度的影响比较小，如__________。
在20℃时，
温度
温度 溶解度
越大
该温度两物质溶解度相同
硝酸钠
氢氧化钙
氯化钠
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第13讲 饱和溶液 溶解度

(1)．定义：溶质从 中以 的形式析出的过程；
(2)．常见的结晶方法：
①蒸发溶剂---适用于溶解度受温度影响 的固体物质；
②冷却热的饱和溶液（降温结晶）---适于溶解度随温度 的
(二)气体溶解度
1．定义：在_______、_____时，某气体在1体积水中达到______状态时所溶解的体积。
2．影响因素(外因)：_____和­­­­­­­­_____；
温度不变时，压强越大，气体溶解度____;压强不变时，温度越高，气体溶解度_____
【解释】
1．打开汽水瓶盖有大量气泡冒出___________________________________________。
2．炎热的夏季，鱼儿经常抬头出水面呼吸___________________________________。
温度较高，气体溶解度较低，水中氧气不足
溶液 晶体
较小
而增大
一定温度、 压强
饱和
温度 压强