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《海底捞店长日记》读后感
第一篇：海底捞店长日记读后感
《海底捞店长日记》记载着 80后穷小子李顺军大学毕
业后，在半年多时间里辗转多地， 遍尝职场心酸。机缘巧合， 他到北京海底捞应聘，凭着自己的努力，从服务员、迎宾等 基层岗位，到店长助理、领班、后厨厨师长，到大区经理助 理、代理店长……他的事业从海底捞起飞！
“尊重员工，客人是老板”这是海底捞的企业理念。平 常总是听着“顾客是上帝”这样一句话，都快听腻了，可我 还是没很大的感想，因为我从不信上帝。而“客人是老板” 这句话，却触动了我的心，让我深切认识到我们的一切，都 是客人给的，所以要感恩客人，不要和客人闹情绪，哪怕再 差的客人，也得充分地尊重他。
书中说到人生只有经历了逆境一一顺境一一再逆境一
—再顺境的过程，才算完成了哲学意义上的“否定之否定” 内心才会开始变得强大起来。当我读到这句话的时候，我想 任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后 能爬起来这不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起来，这 才伟大，这才是真正的成功者。远的不说，就说我们的陈总 吧！我相信她的事业也并不是一帆风顺，而是在磕磕碰碰中 不断总结经验，不断提升自己，才有了今天的成就。
读《海底捞店长日记》让我懂得管理就是用心对待员工，
时刻站在员工的立场上解决问题，深入人心才是关键。而管 理者想要得到员工的尊重，你首先得尊重你的员工，而不是 靠你的职位和权势去压服
员工。不重视员工反应的问题，或员工反应的问题得不 到解决，会严重打击到员工的积极性。在这世界上没有完美 的个人，只有完美的团队，管理层是带着大家做事情，而不 仅仅是指挥；是带着代价执行企业制度和文化，而不仅仅是 说教。
学以致用，前段时间我们药房进行了店长轮岗，我知道 这是为了药房更好的发展，但读了《海底捞店长日记》后， 我更加清晰的认识到轮岗是培养管理人员的一个好方法。通 过轮岗，企业可以让即将提拔的管理人员从多个侧面了解企 业运营，熟悉企业实际状况，提升实际工作能力。
通过这本书，其实我想到了很多东西，只是还有很多想 法没有抓住关键，因此简单的写了这一篇读后感，浅显的表 达了部分思想，如有不对的地方，请大家予以批评指正。对 于这本书，我想我还要再多看几篇，从中汲取更多的营养， 定能使我在未来的工作和生活中受益匪浅，所以，在此我要 感谢陈总向我推荐了这本书，真诚的向您说一声谢谢！也要 向在座的各位同事推荐这本书，相信你们也会受益匪浅的。
20XX年3月1日
第二篇：
之前我们的厅经理在 top50店长培训后就带回了这本
书，一直想拜读一下，很想通过《海底捞店长日记》这本书 知道海底捞的管理方法。奈何厅经理们宝贝的很，都要先自 己研读透彻后才舍得割爱。此次的营业主管培训，终于也拥 有了一本，我迫不及待的开始阅读起来，当看完第一篇后， 我已经被里面的内容所吸引，一篇又一篇有了放不下手的感 觉，仅仅在乘坐火车回家的 7个小时里，我热切的、认真的、 充满了感动的读完了这本书。
读完《海底捞店长日记》，感触颇深，整本书都是围绕
着作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的点点 滴滴来写的，通过一篇篇简短的日记挖掘出更多的海底捞精 神。
"日三省乎己"---李顺军的"三省吾身"给了我很大的触 动，试问有多少人能够做到这一点。回想起以前的我，每天 忙忙碌碌，是否在工作结束之后，总结自己一天内的工作？ 是否自我检讨自己当天是否有做的不到位的地方？并没有！ 我想，从现在开始，我必须向李顺军学习，学会总结自己每 天的工作，学会找出自己的不足，并能够提醒自己将来如何 改正。这样才能够不断进步，提升自我。
第四季度营业厅的整体销量不好，营业员抱怨自己的工 资变少，每天却还要加班为代理商录工单。我真的很生气， 觉得大家每天都充满抱怨，一传十，十传百，恶性循环，永 远没有尽头，而且士气一落千丈，不去想好的营销点子，不 去想如何留住客户，营业厅的销量如何好？这种偏激的想法 直到我参加了营业主管培训后，并且读完这本书后，才真正 的终结。海底捞为什么服务评价高，客流量大？是因为每一 位员工都真心的以海底捞为家，真心的愿意为海底捞而付 出，愿意与海底捞共存亡。而这种真心是我们管理层员工赋 予的。海底捞要求管理层迈开双腿，管理落地生根，走动式 管理目的不在于走动，而在于发现工作过程中的存在的问题 并给予员工直接帮助，解决员工工作中的困难。海底捞乐于 肯定员工，即使员工小小的出色表现也给予表扬和奖励，即 使礼品并不昂贵，但代表的是对员工的肯定与认同。海底捞 注重团队建设，让员工有归属感。海底捞善用榜样激励员工， 因为榜样是人的行动的参照。海底捞值得我学习和借鉴的地 方实在是太多了，我将根据实际环境，提炼海底捞精华，学 着去改变