透析病人饮食指导
由于你的肾脏无法再运作了，
腹膜透析将帮助你清除身体里的代谢废物
但是，许多蛋白质、维生素等营养物质也随着
透析液的排出而丢失了，而有些物质则清除不完全
腹膜透析病人的营养代谢变化
蛋白质的流失:
每天从腹透液中丢失氨基酸6～9克，～4克。
水溶性维生素的流失
腹膜透析病人的营养代谢变化
碳水化合物的补充:
每日从腹透液中补充300-500千卡的糖份，应从摄入的总热能中减去。
电解质和酸碱度：
可通过腹透液得到调节，但高血磷、高血钠尚难完全纠正，膳食中仍应控制高磷和高钠的摄入。
吃出健康
1、蛋白质
2、钠
3、钾
4、磷及磷结合剂
5、碳水化合物
6、脂肪
7、水溶性维生素
推荐的腹透病人的营养素摄入量
能量：30~35千卡/公斤体重
蛋白质：~，其中≥50%为优质蛋白
脂肪：占总能量25~30%
碳水化合物：60%左右
食物纤维：20~25克
你需要摄入优质高蛋白的食物，
以补充腹膜透析时所流失的蛋白质
含优质蛋白的食物：鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋等
每日蛋白需要量：约70~80克/天
常见食物的蛋白质含量
食物名称
重量
含量
食物名称
重量
含量
大米
100克
7克
鸡脯肉
50克
10克
麦淀粉
100克
1克
鱼
50克
7克
牛奶
250克
7克
虾
50克
9克
鸡蛋
60克
7克
豆腐
50克
4克
瘦猪肉
50克
10克
甲鱼
50克
9克
鸽子
50克
8克
黄鳝
50克
9克
腹膜透析无法将
下列的物质自血液中完全清除：
磷
钠
你可能要少吃含有这些物质的食物
以减少它们在体内的堆积
你体内的磷过高时，会使你的骨头
变得脆弱且容易碎裂
你必须限制磷的摄取，宜＜1200毫克/天，
并服用磷的结合剂
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