保洁部卫生清洁标准.doc

室外卫生清洁工作标准适用岗位外围保洁员工作目的规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。关键指标清洁合格率 90% 序号工作内容/步骤工作标准/操作说明 1地面清洁标准 1 外围的主干路面、台阶应每天在 8:30 前清扫完毕。应安排固定人员循环保洁,循环保洁的路线拟定不要太长,往返时间以 30分钟为宜。下雨后及时清扫路面,确保路面无积水。发现路面有饮料点、油污、香口胶应及时清洁。 2检查方法:每区抽查三处目视检查,取平均值。 3质量标准:无明显泥沙、污垢,每100 M 2内烟头、纸屑平均不超过两个,无直径 1cm 以上的石子。 2墙面清洁标准 1每天清洁抹尘两次以上;每周用清洁剂彻底清洁墙面。 2检查方法:每责任区抽查两处,全面检查。 3质量标准:目视无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、灰尘。 3 垃圾桶清洁标准 1 垃圾桶须每日清洁,遇特殊情况应随时清洁;垃圾桶内胆夏季每三日清洗一次;冬季每个月清洗一次。清洗前应倒净垃圾,除去垃圾袋;并集中到指定地点清洗。将垃圾桶清洗干净后需擦干净水迹;送回原地,套好垃圾袋。 2检查方法:每责任区抽查 1个,清洁后全面检查。 3 质量标准:内部垃圾及时清理,垃圾桶内外无明显污迹、水迹。外表无污迹,粘附物。垃圾桶周围无散落垃圾,无污水。 4 标识、宣传牌等清洁标准 1准备伸缩杆、抹布、清洁剂、梯子工具。普通清洁时使用伸缩杆, 大清时使用梯子。用干抹布将灰尘擦干净,再用湿抹布从上到下擦干净,清洁时注意安全,梯子摆放平稳,必要时需有人看护。注意不要妨碍顾客。 2检查方法:全面检查。 3质量标准:目视表面无明显积灰,无污迹,无粘贴物。 5 玻璃、不锈钢清洁标准 1 每天循环擦拭灰尘、手印、痰迹、污渍等。每周用玻璃清洁剂彻底清洁玻璃。每周用不锈钢光亮剂彻底清洁不锈钢一次,清洁后用干毛巾将清洁剂擦掉,避免蹭脏顾客衣服。 2质量标准:目视表面无明显灰尘、无污渍、无粘贴物、手印。室内卫生清洁工作标准适用岗位保洁员工作目的规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。关键指标清洁合格率 90% 序号工作内容/步骤工作标准/操作说明 1地面清洁标准 1每天开业前清洁完毕,循环推尘;随时清除纸屑、烟头等。用拖布擦拭水点、饮料点等。 2检查方法:每责任区抽查 5处,全面检查。 3 质量标准:无明显灰尘、污垢、水迹,每 100 M 2 内烟头、纸屑平均不超过两个。 2 墙面、柱子清洁标准 1每天除尘两次以上,随时清除污渍、痰迹等。每周用清洁剂彻底清洁一次。 2质量标准:墙面用手帕纸擦试 100cm 无明显灰尘。乳胶漆墙面无污渍,目视无明显灰尘。墙纸干净无污渍。 3 消防楼梯、走廊、阳光厅清洁标准 1每天彻底拖洗三次以上,随时擦拭脚印、水迹等污渍。每周彻底刷洗一次。 2检查方法:目视检查。 3质量标准:目视无纸屑、杂物、污迹、无任何堆放物,天花板无明显灰尘蜘蛛网。 4 垃圾桶清洁标准 1根据客流量倾倒垃圾桶、刷桶盖、刷果皮桶内胆、更换垃圾袋次数。 2质量标准:目视果皮桶外部无污渍、手印、无水迹等。桶盖无痰迹, 内胆无污渍,垃圾不可超过内胆的 1/2 处;饮料瓶、塑料袋等应及时捡出。 5 消防栓、指示牌等清洁标准 1消防栓、灭火器、指示牌、壁画等要求每天除尘两次以上,随时清洁痰迹、污渍等;每周用清洁剂彻底清洁一次。 2检查方法:每