玉 米 玉米(玉蜀黍、苞米、苞谷、玉茭、棒子、 - 食.ppt

作物栽培学——玉米玉米(玉蜀黍、苞米、苞谷、玉茭、棒子、玉麦、珍珠米);学名: Zea mays 第一节慨述?玉米生产的意义?玉米的起源和分布?1、起源?2、我国玉米的栽培历史?3、我国玉米的分布三、玉米生产现状及发展前景?世界生产概况?我国生产概况: 玉米类型及形态特征?类型按照籽粒形状、胚乳性质与有无稃壳,将玉米分为九个类型或亚种?马齿型(zea mays L. indentata strurt ) ?半马齿型( zea mays L. semindentata Kulesh ) ?硬粒型(zea mays sturt ) ?粉质型 ( zea mays Sturt ) 又名软粒型?甜质型( zea mays Sturt ) 又名甜玉米?糯质型又名蜡型(zea mays Kulesh ) ?爆裂型又名麦玉米(zea mays sturt ) ?甜粉型(zea mays -harata Sturt ) ?有稃型(zea mays L. tunicata Sturt) 玉米器官的形态特征及功能?根的形态特征—玉米根系可分:初生根(胚根)、次生根(节根)、气生根(支持根) ?玉米根的生理功能—玉米根系具有吸收养分和水分,支持植株和合成有机物质的作用。?茎的形态特征及功能?茎的形态特征—玉米茎有明显的节和节间, 茎粗自下而上逐渐变细,节间长度逐浙增长, 至果位附近为最长,后又递减。?茎由表皮、机械组织、基本组织和维管束组成。表皮外有明显的角质层,维管束在茎中星散排列。?茎的功能—支持、运输、贮存养分的场所。叶的形态特征及功能?叶的形态特征—着生在茎的节上,呈不规则的互生排列。分叶鞘、叶枕、叶片、叶舌四部分。?叶的生理功能—进行光合作用合成有机物质,是植珠各器官生长所需要的物质的来源。花的形态特征?玉米是雌雄同株异花作物,雄穗着生在植株顶端,雌穗着生在叶腋内,又有雄花先熟现象,天然杂交率高达 95%以上, 是典型的异花授粉作物。?雄穗—雄花序,为圆锥花序,由主轴和多行成对小穗组成。?雌穗—果穗,为肉穗花序。