蛋糕加盟计划书3篇.doc

蛋糕加盟计划书3篇.doc蛋糕加盟计划书3篇
加盟，是新经济时代最受欢迎的一种经营方式，是快速发展的捷径。在 加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。下面是我整理的蛋糕加盟计 划书，就随我一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
蛋糕加盟计划书一：
一、 项目背景
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们 日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活 和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去 购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高 质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、 公司项目策化
公司成立原因

大多数学生晚上课程比较多，下课后比较晚，回到寝室后饿，而食堂早 已关门，小卖部又远，再加上很多学生懒，宁愿挨饿也不愿出门买东西， 考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。
2技术原因
蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足,
或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。

现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却 没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学 生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学 生在不影响学业的情况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校 的大力支持。
公司使命
高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美 小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！
3•公司目标
立足工商大，服务重庆各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校， 创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
行业分析
〃聲香园网上蛋糕店〃网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生 的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学 的总站外，在重庆各高校设有分站。因此，暂定的目标消费群以重庆各高 校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以重庆工商大学为例，各类在校生
近2万人，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市 场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的 忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2•调查结果分析
本公司以重庆的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷 调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购 买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行 为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生 日前后。
目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位，口感好，新鲜的蛋糕，多用于 晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也讲究包装，倾向于温 馨和创新方面，有向个性化方向发展的趋势，并经常会随蛋糕要求附带卡 片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
营销策略分析
1. 1品牌策略
网站建设初始，我们将非常重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据 详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在 视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精美蛋糕图片，力求独特创新。
1. 2价格策略
价格在1—50元不等，以中低档价位为主，聲香园网上蛋糕店在原料， 口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心 理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
1. 3销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流 优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系， 采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有 定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务 方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：
打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发 电子贺卡。
无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成 为会员后享受会员价格。
不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答 客户最感兴趣的问题。
建立客户数据库档案，客户重复