微生物监测环境学时.ppt

微生物监测环境学时
第十章 微生物监测环境（2学时）
一、环境污染的指示微生物
二、污染物毒性的微生物检测
一、环境污染的指示微生物
（一）一般污染指示微生物
（二）粪便污染指示菌
（三）其他指示微生物
（一）一般污染指示微生物
环境中一般性的污染物：化学性污染，如糖类、含氮有机物、脂肪、有机酸等天然有机物以及无机磷、钾、硫等无机物；生物性污染，细菌、真菌、病毒等
指示微生物（指示菌）：是指在环境监测中，用以指示环境样品污染性质与程度，并评价环境卫生状况的具有代表性的微生物
1、细菌总数
细菌总数（total bacteria count）：是指环境中被测样品，在一定条件下培养后所得到的 1ml 或1g 样品中的细菌菌落总数
计算单位：cfu/ml或cfu/g；cfu（colony forming unit）是指菌落形成单位
部分卫生标准
清洁程度
细菌总数cfu/m3
饮用水
100
罐装矿泉水
<50
游泳池水
≤1000
图书馆、普通餐馆
≤ 2500
影剧院、音乐厅
≤ 4000
候车室、候船室
≤ 7000
项目
多污带
甲型中污带
乙型中污带
寡污带
细菌数
(cfu/ml )
105至106
105
104
少于 104
有机物
含大量有机物；主要是蛋白质和碳水化合物
有机物含量少；主要是氨和氨基酸
有机物含量很少
有机物含量极微
溶解氧
极低或几乎没有，厌氧性
少量，半厌氧性
较多，需氧性
很多，需氧性
BOD
非常高
较高
较低
很低
（1）液体、固体样品的细菌总数测定
倾注平板培养法：将待测样品梯度稀释后，取一定量菌悬液，与融化好的营养肉汤培养基 （50℃左右）混匀，马上倒平板，凝固后37℃培养48h，计算形成的菌落数目
平板涂布培养法：将待测样品梯度稀释后，取一定量菌悬液， 均匀涂布于琼脂平板表面，风干后37℃培养48h，计算形成的菌落数目
（2）空气样品的细菌总数测定
平板暴露沉降法：采用9cm平皿，， 37℃培养48h，计算生长的菌落数
仪器法：固体撞击式采样器的抽气装置以恒定气流量，使含有微生物粒子的空气通过狭小的喷嘴，与营养琼脂平板相撞并吸附其上，37℃培养48h，计算生长的菌落数