学校食品安全突发事件应急方案.docx

学校食品安全突发事件应急方案.docx集贤里小学食品安全突发事件应急预案
为了及时、快速、妥善地处理我校发生的食品质量安全事故，最大限度地防
止和减少食品质量安全问题带来的危害， 保障学生的健康和生命安全， 根据本校的实际情况，结合有关部门的要求，制定本预案。
一、指导思想
牢固树立以人为本， 安全第一的思想， 以对学生高度负责的态度对待食品安全突发事件，确保一旦发生食品安全事故及突发事件， 能够迅速调动各方面的力量，采取及时有效措施组织处置突发事件， 防治安全事故蔓延， 将损失减少到最小程度，并迅速恢复正常的生产生活秩序。
二、工作原则
（一）统一领导的原则
食品安全突发事件的处置由突发事件应急领导小组统一领导， 各科室要无条件地服从领导小组对其资源（人力、物力、财力）的调度和指挥。
（二）确保重点的原则
确保全体行动人员的安全， 确保重点部位、重要物品的安全，保护事故现场，确保现场人员的安全。
（三）紧急处置原则
重大突发事件的处置不同于正常工作， 要以最大限度地减少损失为前提， 坚持急事急办和特事特办的原则。各科室及相关人员都要果断、迅速、准确、有效
地采取应急措施。
三、食品安全突发事件的认定
食品安全突发事件是指突然发生， 对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有潜在严重危害， 具有一定社会影响的重大食品安全事故。 食品安全突发事件按危害程度不同可分为“一般事件”、“重大事件”和“特大事件”三个级别，每个级别对应一套应急处理措施。
一般事件，是指生产、加工的食品，对学生身体健康造成较严重损害，但不具有“即时致死性”的突发事件。
重大事件，是指食品生产加工存在严重质量问题， 可能对学生身体健康造成较严重损害，但不具有“即时致死性”的突发事件。
特大事件，是指生产加工的食品具有毒性， “能致人死亡” 或“已致人死亡”的突发事件。
四、应急机构与相应职责
1、食品安全突发事件应急领导小组
组长由荣国凤担任，副组长由李瑞光担任；
2、组织分工及职责
1）组长负责全面组织协调工作，副组长负责组织实施工作。
职责：组织协调、上报、通迅联络，制定临时对策，加强与有关部门联系、沟通等。事件现场指挥、执法检查、现场调查、样品采取、物品处置等。
2）后勤保障组成员：王然、杨树辉、丰宏波、陈月冉职责：人员救助，保障资金、物资、车辆等。
五、处置食品安全突发事件的程序与措施
1、一旦发生食品安全突发事件，发现者要在第一时间内迅速向组长或副组长报告。
2、由组长或副组长立即通知综合协调组，启动突发事件应急预案。
3、综合协调组立即通知事件处置组和后勤保障组成员到位， 迅速制定临时对策，判断事件级别，并将情况及时向有关部门报告。
4、事件处置组根据事件级别采取相应的处理措施：①发生一般事件，应立即启动应急处理“三级状态”，即由事件处置组成员进入事故现场进行检查，封存并妥善保管可疑食品，提取样品进行检验。②一旦发生重大事件，应立即启动应急处理“二级状态”，立即上报有关领导，并按