KTV员工规章制度.docx

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KTV员工规章制度
KTV员工规章制度1
　　1、上下班必须按规定员工通道进出，不迟到、早退，下班后不得无故在营业场所逗留。
　　2、上班前适当修饰，按照规定着装，保持庄重整洁的形象。
　　3、对工作要有责任心、投入感，能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。
　　4、服务客人要使用规范的礼貌用语，杜绝不良体语，不可以用有色眼光对待客人和同事，不可表露出不耐烦的神情，要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
　　5、团结同事，互助互爱，发扬团体精神，不在背后议论他人是与非，随时配合其他工。
　　6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作，要精神饱满、愉快，不准带私人情绪上班。
　　7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不可以顶撞上司，要做到先服从后投诉。
　　8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围时，向上级部门申报。
　　9、要爱护公物，节约并控制成本，损害公物者按原价赔偿，情节严重者追究其责任。
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　　10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并不得向客人强索小费。
　　11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴，更不得恐吓客人或同事。
　　12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，麻烦别人有道歉声，客走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。
KTV员工规章制度2
　　一、日常管理制度
　　1、作息时间：
　　（1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人则待客人离店后下班。
　　（2）按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。
　　2、仪容仪表：
　　（1）上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
　　（2）女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
　　（3）工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。
　　3、人事管理：
　　人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
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　　二、营业操作规范
　　1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
　　2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
　　3、结算：
　　第一步：关闭点歌系统并打印票据（根据客人离开房可调整该步骤）。
　　第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
　　第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。
　　第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
　　第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
　　三、优惠赠送和免单、签单
　　1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
　　2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
　　3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
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　　4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
　　四、其它规定
　　1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
　　2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。
　　3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
　　4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。
　　5、非赔偿酒店损失的罚