酒吧中秋节活动方案.doc

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酒吧中秋节活动方案
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次 于春节的第二大传统节日。下面聘才本人为大家收集整理的 酒吧中秋节活动方案。欢迎大家阅读 !!
酒吧中秋节活动方案
八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法 把处在秋季中间的八月， 称谓 “仲秋”，所以中秋节又叫 “仲 秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传 统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经 济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员， 但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础 上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋 节相关的一些饭菜的价格，可采用打折 （ 建议使用这种办法 ） 或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的 办法。
3、中秋节的套餐 （ 下面有说明 ）的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实
际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价 （ 但要针对酒 店的纯利润来制定 ） 。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况 分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现 全家团圆，可赠送月饼， 为本店特色月饼 （价格不需要太高 ）。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历 8 月 15 日，可
凭借有效的证件 （ 户口本和身份证 ） ，在酒店聚餐可享受 5-6 折（ 根据酒店的实际决定 ） 的优惠。建议给他们推荐中秋节套 餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是 815，可凭借有效的 证件（户口本和身份证 ） ，在酒店聚餐可享受 5-6 折（根据酒 店的实际决定 ） 的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好 是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿 为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客 户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送， 同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物 （ 上面要印上 酒店的名称、电话、地址、网址 ） 。
6、活动的时间定于农历 8 月 10 日-20 日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、 火车站、汽车站放置户外广告 ( 户
外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式 ) 。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭 店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新 活动。
4、__网站 ()__ 上() 做个弹除框广告或者比较大的 FLASH 动画广告或者是 banner 。网页动画和图片的处理必须要和营 销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 注意：以上的广告可同时选择几种， 推广的重点在市区， 也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 15 万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全 ; 对服务员和相关的工作人 员采指定一些激励政策