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蛋黄免疫球蛋白提取方法及免疫蛋白奶加工的的分析研究.pdf

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目录摘要???????????????????????????????????????.i 英文摘要?????????????????????????????????????..ii 缩略词?????????????????????????????????????.iv 第一章??????????????????????????????????????..1 l蛋黄免疫球蛋白的介绍??????????????????????????????..1 1-1蛋黄免疫球蛋白的形成??????????????????????????????1 ?????????????????????????????.2 ????????????????????????..2 ???????????????????????????..3 ?????????????????????????..6 ?????????????????????????6 2巴氏消毒奶的介绍????????????????????????????????..9 ???????????????????????????????..9 ??????????????????????????.10 3本论文主要研究内容???????????????????????????????.11 第二章蛋黄免疫球蛋白提取及免疫蛋中IgY含量的变化的研究?????????????13 材料与方法????????????????????????????????????14 1实验材料????????????????????????????????????14 ??????????????????????????????????14 ?????????????????????????????????14 ?????????????????????????????????14 2实验方法????????????????????????????????????14 ?????????????????????????14 ?????????????????????????????.15 ????????????????????17 结果与分析????????????????????????????????????18 1蛋黄免疫球蛋白标准曲线的绘制??????????????????????????18 2IgY提取方法的研究???????????????????????????????.18 ?????????????????????????????..18 ???????????????????????????..19 3免疫后蛋黄中IgY含量的变化??????????????????????????..21 ??????????????????????..21 ??????????????????????..22 ???????????????????????23 ?????????????????????????..24 小结?????????????????????????????????????????..26 第三章蛋黄免疫奶的研制????????????????????????????..27 材料与方法?????????????????..?????????????????..28 1实验材料???????????????????????????????????一28 ??????????????????????????????????.28 ????????????????????????????????。28 2实验方法???????????????????????????????????..29 ???????????????????????????????29 ??????????????????????.??29 2.

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