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年产300吨盒装内酯豆腐生产项目
可行性研究报告
二〇一一年七月
目录
第一章总论 3
第二章市场分析 7
第三章生产规模和产品方案 8
第四章生产工艺和设备 9
第五章原辅材料及燃料动力 11
第六章工程建设方案 12
第七章环境保护 19
第八章安全生产、劳动保护与消防 22
第九章节能 25
第十章企业组织和劳动定员 27
第十一章项目实施计划 28
第十二章投资估算和资金筹措 29
第十三章财务分析与评价 30
第十四章项目风险分析 33
总论

项目名称:年产300吨盒装内酯豆腐生产项目
建设单位:沧州市开发区味美豆制品加工厂
建设地点:沧州市开发区于家务村

沧州市开发区味美有限公司位于沧州市开发区于家场村,,公司成立以来,特别注重产品市场的开发,经过不懈努力,目前产品市场销路已经打开,市场份额迅速扩大,品牌效益逐步显现。市场销售量快速增长,目前生产能力和产品品种远远不能满足快速增长的市场需求,为此,本公司拟充分发挥现有供电、供水等基础设施的能力,计划利用现场址内的闲置土地,进行技术改造,引进先进的全自动化计算机控制的豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、内酯豆腐、瓶装豆浆和豆类休闲袋装食品生产线。新增盒装内置豆腐生产项目,产品品种增加到20余种。本项目完成后,总生产能力将达到年加工盒装内酯豆腐300吨,产品品种将达到近30种,届时公司将步入中型豆制品加工企业行列,形成一定的规模优势,成为沧州市乃至河北省豆制品龙头企业。


豆制品加工产业,是我国传统的食品加工业之一,具有悠久的历史。近几年,我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场,可说是成绩与问题同在,机遇和挑战并存,基本上呈现以下情状况。
1、行业管理走上正轨,全国豆制品行业协会的作用日益增强,标准化工作亟待加强
2、生产量迅速增长,产品品种增多,存在着巨大的市场潜力
3、豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高,但距离仍有较大差距,还须加大研发力度

本项目的实施,有利于沧州市对豆制品市场的治理和整顿。目前沧州市一些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量,将一些黑作坊、小作坊的产品在市场上销售。本项目建成后,将建成规模化、现代化的豆制品加工厂,产品质量和卫生标准均达到国家规定的标准,为市民提供放心食品,可以有效抑制不合格食品流入市场,对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好的基础。
、研究范围及编制原则

1、国务院《关于进一步促进河北省经济社会发展的若干意见》;
2、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》;
3、国家发改委《产业结构调整指导目录(2011本)》;
4、国家发改委《促进大豆加工业健康发展的指导意见;
5、国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);
6、《农业产业化发展规划》;
7、《沧州市农业“十二五”发展规划》;
8、项目建设所需相关资料。

本报告主要对本技术改造项目的建设条件、投资必要性、工艺设备、投资估算、经济效益等诸方面可行性作出分析。

坚持客观、公正、科学、可靠的原则和实事求是的工作态度,力求做到数据准确、内容完整、重点突出、结论科学。在调查研究的基础上,严格按照客观实际进行评价分析,以保证咨询报告的客观性、公正性和科学性。

该项目新建综合车间800m2,生产车间250m2,锅炉房、


1、本项目属于国家发改委《产业结构调整指导目录(2011本)》中鼓励类项目,项目的建设符合国家产业政策,符合我国农副产品行业结构优化、产业升级的发展方向。
2、项目选址在沧州市开发区于家场村,符合当地产业发展规划和总体布局要求。
3、本项目建设规模为新增年产300吨盒装内酯豆腐加工项目。项目产品以抽真空包装形式进入市场,市场前景较好,采用的生产工艺技术成熟先进,工程建设方案合理。
4、本项目建成投运后,在各项环境保护措施到位的情况下,对该区域生态环境影响较小。
7、本项目建设期半年。
8、总投资及财务评价
本项目总投资34万元,其中固定资产投资总额314元,流动资金3万元。%,
综上所述,本项目符合国家产业政策,产品市场前景较好,技术、环境、经济均是可行的。

本项目的主要经济技术指标见附表。
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