第二章预处理和固液分离(Pretreatment&Separation of solid and liquid)
一、预处理
目的——改变料液的流变特性,以及除去对后面纯化有影响的杂质
方法
凝聚(定义、原理、凝聚剂)
絮凝(定义、原理、絮凝剂)
去杂(蛋白、多糖、核酸、去高价阳离子)
二、固液分离法
过滤
定义——在一定的压力差下,将固液悬浮液通过一多孔性介质而实现固液分离的过程
原理——筛分
过滤类型——常规过滤、错流过滤
过滤设备及其特点
过滤设备——板框过滤机、真空鼓式过滤机
特点
2. 离心
定义——在离心场作用下,料液中固体依据其与介质密度的不同达到固液分离的过程
原理——密度差
类型——沉降式、过滤式
离心设备——管式、套筒式、碟式、倾析式、篮式等
密度梯度离心
定义——在高速离心场作用下,样品中各组分依据其密度不同在连续或非连续密度梯度的介质中形成等密度区带排列的过程
原理——
应用——亚细胞结构、生物大分子等
思考题
发酵液预处理的目的是什么?主要有那几种方法?
何谓絮凝?何谓凝聚?各自作用机理是什么?
絮凝剂可分为那三种?有那些因素影响絮凝过程?
在生化工业中常用的过滤方式那两种?各自有何特点?
离心分离分那两大类?各自有何特点及用途?常用离心法有那几种?
何谓密度梯度离心?其工作原理是什么?
采用水平转头对酵母进行离心分离。离心过程中液体表面到旋转轴的距离为3cm,圆筒底面到旋转轴的距离为10cm,假设酵母菌体形状为球形,,,介质近似为纯水,转速为500l转/min,彻底分离需多长时间?
第二章 预处理和固液分离 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
