解构烹饪
你中有我，我中有你，愚人一思考的时候，上帝就会微笑……于是就有了千奇百怪的人间万象。有的温馨，有的可笑，有的甜蜜，有的悲哀，有的惊喜，有的沮丧……这一切请容我慢慢道来，也请您慢慢品味……
你听说过最近十分流行的“解构烹饪”这回事儿吗?听着新鲜，其实就是找出一个古老的菜谱，然后对这个菜谱进行“解构”，说白了就是把这个菜谱里面所有的佐料都单独摆在不同的盘子里。譬方说“解构蜜桃冰激凌”，就是给来吃饭的客人们上一个大盘子，里面放上一个蜜桃，一大勺冰激凌和一汪山莓汁，然后客人们用勺子把这些东西混在一起，美其名曰“恢复”蜜桃冰淇淋的原貌。
这可能是人类发明了纺纱厂以来最节省劳动力的好主意了，也就是说餐馆里面的大厨们什么也不用干，他们的工作就是在厨房里抽着雪茄，悠然自得地玩着纵横字谜，而来吃饭的客人们却要吃得手忙脚乱。
如果这种趋势开始流行起来的话，说不定能把你带到什么地方呢?你会不由自主地想这样的问题，干吗还费力不讨好地把各种佐料都放在不同的盘子里呢?干脆把厨房的钥匙交给食客们不就结了，让他们发挥自己的想象力，在冰箱里能找到什么佐料就用什么佐料，这不皆大欢喜吗?或者干脆让食客们坐成一排，然后给每个人按照自己点的菜发放新鲜佐料，侍者对食客说：“这是您点的大虾鸡尾酒!”然后就甩给你一袋大虾，几片生菜和一管奶油，立马成活了。
这些食客们就像是饿疯了的狗一样扑在了自己的食物上，各种气味在混战中奇妙地混合在一起，那样的话，悉尼高级餐馆的气氛就同饥荒赈灾中心没什么两样了。
更让人叫绝的是那些复杂高难的菜谱，我能想起来的就是西班牙冻汤了，给每个食客发一个西红柿，一根黄瓜和一个青椒，他们可以先在嘴里把这些佐料仔细咀嚼，然后手拉手进行人浪表演，这就代替了搅拌器的功能，直到食客们嘴里的佐料都混合均匀之后，大厨才把雪茄从自己的嘴上拿下来，心平气和地告诉各位说，现在可以把嘴里的东西咽下去了。
一直到现在我也想不明白，如果你在一家“解构烹饪”餐馆里点了“解构面包”会发生什么事儿呢?是不是侍者会给您上来一桶小麦，一勺发酵粉和一杯水呢?那接下来你是不是应该先把这些佐料都吃下肚里，然后脱光衣服表演一段柔软体操，把这些佐料混合均匀，接下来躺在热澡盆里，慢慢地等着肚子里的面发起来呢?
如果真是这样的话，我可要提醒您注意，小麦一定要脱粒，虽然说粗粮对身体有益处，可是如果生吞活吃小麦的话，我想您的小胃一定是消受不起的。
当然了，现在不仅仅是餐馆让顾客们进行自我服务，在悉尼机场，澳洲航空公司最近介绍了一种新型服务，那就是你可以自己托运行李，在扫描机上打印出一个带有你自己目的地的小标签，贴在行李上，然后您把自己的行李拎到托运行李口托运，全程自我服务，没有任何工作人员帮忙。
我想过不了多久，他们就会打开驾驶舱的大门，对所有的乘客大声喊道：“你们谁想当飞行员?没问题，小菜一碟，往南一直开，很快就到墨尔本了!”他们可以给自己的行为起个非常时髦的名字，这就叫“解构航空”。
超市就更不用说了，在这方面一直是处在世界领先的地位，总是想方设法琢磨着怎么样能把顾客变成自己的员工。那个自我服务的付款通道是什么?不就是变相的“解构购物”吗?这种系统真是让人讨厌，而且漏洞百出，每做一次，就像没有爱情的婚姻一
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