小学生健康教育(食育教育).pptx

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吃饭
重要吗？
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吃什么？
食物中包含的6大营养成分：
蛋白质 ：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类
脂 肪 ：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻
碳水化合物：大米、面粉、玉米、高粱、糖类
无机盐 ：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜
维生素：水果、蔬菜
水
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食物中的营养成分对我们有哪些好处？
蛋白质：头发、皮肤、血液都由它组成，有了它们我们才能正常的生长发育。
碳水化合物和脂肪：为我们提供能量，保证我们有足够的精力学习，有足够的体力进行活动。脂肪还能帮助身体吸收维生素。
维生素：维生素a可以维持正常视力；维生素b2可以保护皮肤健康；维生素c可以增强抵抗力，对毛细血管有粘合功能；维生素d可以促进钙的吸收。
钙、铁、锌、硒、等都是无机盐。我们的骨骼主要由钙和磷组成；血液中的
红细胞含有很多铁；锌可以促进生长发育。
可别忘了，水也是人体不可缺少的营养素。对于人体而言，它参与生命的运动，排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸。
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怎么吃？
合理膳食营养好
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挑食、偏食危害大
偏食可致儿童多动症，平时只吃肉类，很少吃素会使脾气暴躁，甜食过多脾气变坏，得肥胖症、挑食会导致营养不良，佝偻病、贫血、智力发育迟缓，免疫力差。
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饮食习惯很重要
进： 进餐厅，要文明，排好队，慢慢行，不拥挤，不打闹，不推搡，防摔倒。
静： 食勿语。安静吃饭有助于食物消化，促进肠胃功能正常运作。
吃饭讲话会喷洒食物，很不卫生，而且说话或发笑会被呛到，严重时食
物进入气管会导致窒息。
净： 餐前手、脸洗干净，以免病从口入。
光盘行动，吃完吃净，不浪费。
餐后桌面、地面保持干净、嘴巴、手、脸擦拭干净。
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七、大垃圾食品对人体的危害
1、加工肉类食品：含有亚硝酸盐，可能导致癌症的潜在风险
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2、腌制食品。肾脏负担加重。
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3、油炸食品。此类食品热量高，会导致肥胖，让人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。
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4、烧烤。 　-苯炳吡，是一种致癌物质，还严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
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