中班：科学《有趣的蚬子》
季市中心幼儿园 韩海凤
活动目标：
1、通过活动，认识蚬子的外形和特性，并知道蚬子的生活习性。
2、在活动中，能仔细观察，并学会记录。
3、通过品尝蚬子，知道蚬子肉的味道，并了解其蚬子壳的作用。
活动准备：
1、蚬子一盆。
2、电磁炉、盆。
3、记录纸。
活动过程：
一、出示蚬子，了解蚬子的外形和用处。
师：小朋友，你们认识这个吗？
幼：认识，这是蚬子。
师：那你吃过蚬子吗？
幼：吃过。
师：那来说说，蚬子可以做成哪些菜？
幼：蚬子豆腐汤、蚬子烧饼汤、蚬子炒韭菜、蚬子疙瘩汤、蚬子面。
师：那这个蚬子吃哪个部分？
幼：吃里面的肉。
师：那蚬子有什么用？
幼儿交流讨论。
师小结：蚬子肉可以食用，它的壳可以作画。也可以碾碎了给鸡鸭吃，帮助它们消化食物，因为鸡鸭没有胃，只能靠小碎石帮助消化吃下去的食物。
二、了解蚬子的习性。
师：你们知道蚬子生活在哪里？
幼：蚬子生活在水里。
师：蚬子生活在湖里，而且要在水质好的湖里。看，现在蚬子壳是什么样子?
幼儿观察，并记录。
三、煮蚬子，品尝蚬子。
师：蚬子肉在里面，怎样把蚬子肉取出来呢？
幼儿试试，没煮的蚬子剥不开。
师：要怎样才能剥开蚬子壳？
幼：要煮一煮，就能剥了。
煮蚬子，观察蚬子的变化，并记录。
师：蚬子在水里，温度越来越高，它自己就会张开壳了。
一起剥蚬子，体验劳动的快乐。
最后，品尝蚬子豆腐汤。
师：蚬子豆腐汤是我们季市有名的一道菜，许多人都喜欢吃呢！但蚬子肉属寒性，不能一次吃太多，不然，肚子会疼的。
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