1 福酒的喜福文化中国福文化: 所谓“福”,在过去是指“福气”、“福运”,而现在人对福的理解是“幸福”。无论是现在还是过去, 中国的老百姓都有一个共同的愿望, 那就是企盼福气的到来。一个“福”字都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。“福”乃“福、禄、寿、喜、财、吉”六大吉祥之首, ”求福、纳福、惜福、祝福”又是各种文化现象的概括和代表。“福”又分为“五福”,《尚书· 洪范》: “五福: 一曰寿, 二曰富,三曰康宁”, 四曰攸好德,五曰终考命。”把福的形式和内容具体化了,福在中国文化中的含义不是物质满足,主要是精神层面上的满足和对美好生活的追求。“福”将成为人类历史上一个永恒的主题! 福文化是在中国土生土长的一种民俗文化。她的涵盖面非常广, 伴随中国几千年的历史文明的变迁与发展, 如今已经渗透到了人们生活的点点滴滴中, 她所折射出的是我们整个中华民族的生活观念及价值观。 2 中国福字来历: 中国的象形文字是世界上最古老的文字之一,也是世界上唯一一种沿用至今的古老文字。中国文字的构造是以拟型为字体的基本结构,就是说一个字要表达什么事物或什么意思从字面上就可以解 2 释。例如“天”字,它有一个“一”字和一个“大”字组成,以为天的意思就是第一大,是最大的意思。“福”字是“示”字旁,是祈福的意思,甲骨文中“福”字的写法很多,和现在“福”字最接近的写法是“”,是人的两只手捧着着一个类似于酒罐的东西供奉神灵或祖先。到了金文中变为“”,成为形声字,示形畐声,而“畐”字金文中的写法是“”表示器皿中的东西是满的意思,与示字合起来就是盛满贡品供奉祖先或神灵,祈求得到庇佑。来看看“福”字, 它是由“衣”字、“一”字、“口”字、“田”字组成,“衣”字旁又有福禄之意,因此,福字的意思就是“一口田, 衣禄全”。因为, 在我们的祖先看来,有衣服穿,有一口田,能吃饱饭那就是福气了。所以,也就有了今天“福”字的写法。“福”的来源“福”字最早出现在甲骨文中,是两个只字捧着一尊酒具的形状,是向神明或祖先奉献的意思, 表现形式就多达 120 多种。《中华第一福》是康熙皇帝在康熙盛年国运隆盛时期的御笔书法,该“福”字自成一体,气势蓬勃,道劲有力,是康熙皇帝盛年极其珍贵的墨宝。此时, “福”字便具有了全新的意义。(取意:鸿运当头,福星高照,镇天下所有妖邪)中华第一福被乾隆帝点化为“万民之福”,天下万民都能沾沾这中华第一福之灵气,得以请福聚福送福得福…… 3 3 关于天下第一福: 天下第一福, 多子多田多才多寿多福。大家都知道, 过年贴个“福”字门心,是多年延续下来的传统习俗。但对当年康熙御笔亲题的“天下第一福”,可能知道的人就很少了。其悠远有趣的传说故事、条分缕析的福字拆解、昂贵的制作材料、精湛的制作工艺,无不让人大开眼界。康熙十二年( 公元 1673 年), 孝庄太皇太后 60 岁大寿将至,不料突染沉疴。百般无奈之时,康熙决定尝试“请福”,一气呵成了这幅“福”字。孝庄太皇太后自此百病全消,以 75 岁高龄得以善终。事后康熙几番重提御笔, 却再也写不出其间的神韵, 所以民间盛传此福为“天赐鸿福”。被人称“天下第一福”的福字在写法上暗含“子、田、才、寿、福”五种字形,寓意“多子、多田、多才、多寿、多福”, 从书法角度看, 将数个字合为一体却流畅自然, 已属罕见, 更为珍稀的是,这也是
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