王海花文献综述.doc

王海花文献综述.doc专业： 化学学号： 1012090120
Hebei Normal University of Science & Technology
本科毕业论文文献综述
壳聚糖改性及应用研究进展
院（系、部）名称：
理化学院
专业名称：
化学
学生姓名：
王海花
学生学号：
1012090120
指导教师：
段志青
2012年8月15日
河北科技师范学院教务处制
摘要
摘要
壳聚糖以其独特的生物相容性、生物降解性、无毒性和生物活性等优异性 能在各领域具有广泛的应用前景。为拓宽其应用范围，对壳聚糖的化学改性进行 了研究。综述了壳聚糖改性的研究进展，讨论了物理以及酰化、醍化、酯化、烷 基化、季胺化、交联和接枝等化学改性方法，简要介绍壳聚糖衍生物在医学和环 保方面的应用，展望了壳聚糖开发应用的发展方向。
关键字：壳聚糖，甲壳素，改性，改性应用
目录
摘要 I
1 前言 1
2壳聚糖改性 1
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3壳聚糖改性的应用 4
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4展望 6
参考文献 6
壳聚糖微球的改性及应用研究进展
王海花
(河北科技师范学院理化学院化学专业0901班)
1前言
壳聚糖(Chitosan,简称CS)是白色或淡黄色片状固体，或青白色粉粒⑴。属线性阳 离子聚合物，其基本单元是2-氨基2脱氧-"D-葡萄糖，由6(1 — 4)糖昔键链接⑵。壳聚 糖来源于一种自然资源十分丰富的线性聚合物一甲壳素，是甲壳素在碱性条件下脱乙酰 基产物⑶，是唯一天然碱性多糖。
甲壳素属于碳水化合物，在自然界中广泛存在于低等生物菌类、藻类的细胞，节支 动物虾、蟹、昆虫的外壳，软体动物的内壳和软骨，高等植物的细等。是自然界中产量 仅次于纤维素的第二大多糖。壳聚糖是甲壳素(chitin)在碱性条件下脱N-乙猷基的产物。
它们的结构式分别如下所示：
甲充素
2壳聚糖的改性

粉末状壳聚糖由于粒径太小、易分散于溶液中，在进行静态吸附实验时，会造成吸附 剂与溶液分离困难；而在进行动态吸附实验时，又易于溶胀结块,堵塞吸附柱，使吸附难 于进行。针对上述缺陷，陈志华等囹将壳聚糖进行了物理改性，用相转移法制备了珠状壳 聚糖凝胶树酯，使壳聚糖作为吸附剂在实际应用中操作更为方便。唐星华等⑸制备了两 种不同形态的改性壳聚糖Schiff碱：微粒化的壳聚糖希夫碱(P-CTSS)和未微粒化的壳聚 糖希夫碱(CTSS),并分别研究了它们对Cu2\ Pb2\ CcP+及Zi?+的吸附性能，结果表明, P-CTSS
较CTSS易于粉碎，且吸附性能好。在相同实验条件T, CTSS对CiA Pb2\ Cd2+ 及Zr?+的吸附容量均有所提高。
2. 2化学改性

在甲壳素和壳聚糖的化学改性中，酰化改性是研究得较多的。甲壳素和壳聚糖通过 与酰氯或酸酎反应，在大分子链上导入不同分子量的脂肪族或芳香族酰基。酰化反应可 在羟基（O-酰化）或氨基（N-酰化）上进行向。酰化产物的生成与反应溶剂、酰基结构、催 化剂种类和反应温度有关。最近，有在甲磺酸中进行的酰化反应的报道⑺。如用4份甲磺 酸和6份乙酸酎与1份甲壳素在均相中的反应；4份甲磺酸、6分冰醋酸和计算量的乙酸酎 与1份甲壳素在非均相中的反应。酰化甲壳素及其衍生物中的酰基破坏了甲壳素及其衍 生物大分子间的氢键，改变了它们的晶态结构，提高了甲壳素材料的溶解性。
2. 2. 2醍化反应
壳聚糖的羟基可与炷基化试剂反应生成醍。用类似纤维素改性的方法，碱性甲壳素 与醍化试剂反应，可以得到羟烷基甲壳素和猿烷基甲壳素。纪淑娟等®通过实验确定 了猿甲基壳聚糖的最佳制备工艺条件:m（壳聚糖）：m（氢氧化钠）：m（氯乙酸）=1 : : 5,。胡巧开⑼利用阳离子醍化剂3-氯-2-羟丙基三甲 基氯化铉与壳聚糖结合制得改性壳聚糖絮凝剂。
2. 2. 3酯化反应
常见的酯化反应有硫酸酯化和磷酸