婴幼儿大脑发育的奥秘
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生命第一个1000天
英国南安普敦大学研究表明:孩子的未来是否健康,在生命萌芽的第1000天内就已经决定。(子宫内的9个月和出它的前两年)
孕期营养
母乳喂养
辅食添加
养育环境
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生命第一个1000天
营养不良的近期后果:
发病率和死亡率的增高
体格发育和精神发育的迟缓
营养不良的远期后果:
认知能力的缺损
工作能力和劳动生产率低
成年慢性病危险增高
儿童早期营养不良的长期后果是
不可逆、不可弥补!
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孕期加强营养的必要
从受精卵到一个成熟新生儿,体重增长了60亿倍!
关键时期关键营养影响孩子一生!
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关注脑营养
关注维生素、矿物质和微量元素摄入
关注疾病预防
关注饮食习惯的培养
6岁前营养重点
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了解大脑发育的进程
大脑发育关键时期:0~6岁
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一个脑细胞
脑细胞迅速发育,增殖分化
大量脑细胞形成神经网络
大脑从受孕3~4周开始发育,2岁前完成60% ,6岁前完成90%。从出生到1岁,宝宝的脑重量几乎以平均每天1000毫克的速度增加,6个月内几乎每分钟增加脑细胞20万个。孕期及哺乳期妈妈要注意适当增加健脑食物,以保证宝宝大脑发育。
了解大脑发育的进程
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6岁前营养建议
蛋白质:控制肉,丰富鱼,保证奶,适当蛋,增加豆
必需脂肪酸:
控制饱和脂肪,杜绝反式脂肪,增加DHA、亚麻酸、磷脂摄入
多种维生素、微量元素、矿物质:重视铁锌钙,远离铅和铝
均衡血糖:吃早点、吃主食、吃粗粮杂粮,控制甜食、饮料
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蛋白质
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