学号: 201116440202 本科生毕业论文论文题目: 对北京魏老乡鸡火锅营销策略的思考作者: 院系: 商学院专业: 市场营销班级: 指导教师: 201 5年1月 19日 NO. : 201116440202 郑重声明本人所呈交的毕业论文( 设计) 是本人在指导教师李月华的指导下独立研究并完成的. 除了文中特别加以标注引用的内容外,没有剽窃、抄袭、造假等违反学术道德、学术规范和侵权行为, 本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担. 特此郑重声明! 指导老师( 手写签名): 论文作者( 手写签名): 年月日摘要火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,不但取材多样、吃法灵活, 而且价位适中,可适应各类消费者的不同需求。于是,现今的火锅饮食行业中, 不断涌现各式各样新奇的火锅店。各种火锅店进入市场,一方面扩大了整个火锅行业的竞争,另一方面也说明了火锅行业的前景广阔。魏老乡鸡火锅作为火锅行业的后起之秀,尚不具备与一线品牌如海底捞,德庄,小肥羊等竞争的实力,其所面临的市场竞争越来越激烈,如何有效改善市场营销策略,加强营销管理已经成为企业当前所面临的重要课题。因此针对魏老乡鸡火锅进行其营销策略的研究,对于企业的生存与发展有重要作用。本课题以北京魏老乡鸡火锅马驹桥店为例, 通过比较分析海底捞火锅与北京魏老乡鸡火锅的营销策略等发现该店在营销过程中存在的主要问题, 进而对出现这些问题的原因进行分析,从而设计出有效的营销策略,进一步提高魏老乡鸡火锅的营销能力。本文的研究有助于探讨出能够带给北京魏老乡鸡火锅马驹桥店更大利润的营销策略,以提高魏老乡鸡火锅马驹桥店的生命周期以及竞争力,促进社会的发展;并且对于其他中小企业或者个人进入火锅市场有一定的借鉴意义。关键词:魏老乡火锅营销策略比较分析目录第1章绪论.................................................................................................................. 4 选题背景及意义............................................................................................ 4 问题的提出.................................................................................................... 4 相关文献综述................................................................................................ 5 论文的主要结构............................................................................................ 7 第2章魏老乡鸡火锅的概述及营销环境分析.......................................................... 7 魏老乡鸡火锅的概述..................................................................................... 7 魏老乡鸡火锅的营销环境分析..................................................................... 8 魏老乡鸡火锅的宏观环境分析......................................................... 8 魏老乡鸡火锅的微观环境分析......................................................... 9 第3章北京魏老乡鸡火锅与海底捞火锅的营销策略的比较分析........................ 10 产品策略比较............................................................................................... 10 魏老乡鸡火锅的产品策略............................................................... 10 海底捞火锅的产品策略....
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